مكارم الأخلاق — الصفحة ١٦٠

الفصل الثامن في اللحوم وما يتعلق بها

عنه ( عليه السلام ) قال في مرق لحم البقر يذهب بالبياض ( 1 ) .

عنه ( عليه السلام ) ، عن أبي جعفر ( عليه السلام ) قال : إن بني إسرائيل شكوا إلى موسى

( عليه السلام ) ما يلقون من البرص . وشكا ذلك إلى الله عز وجل ، فأوحى الله تعالى إليه :

مرهم فليأكلوا لحم البقر بالسلق .

عن الصادق ( عليه السلام ) قال : في الشاة عشرة أشياء لا تؤكل : الفرث والدم والنخاع

والطحال والغدد والقضيب والأنثيان والرحم والحياء ( 2 ) والأدواج . وقال : عشرة

من الميتة ذكية : القرن والحافر والعظم والسن والإنفحة ( 3 ) واللبن والشعر والصوف

والريش والبيض .

من الفردوس ، عن معاذ ، عن رسول الله ( صلى الله عليه وآله وسلم ) قال : عليكم بأكل لحوم الإبل

فإنه لا يأكل لحومها إلا كل مؤمن مخالف لليهود [ أعداء الله ] .

( في لحم الجزر )

عن إبراهيم السمان قال : من تمام الاسلام حب لحم الجزر ( 4 ) .

( في لحم القديد )

عن أبي عبد الله ( عليه السلام ) قال : ثلاثة تهدم البدن وربما قتلن : أكل القديد الغاب

ودخول الحمام على الدوام . ونكاح العجائز . وزاد فيه أبو إسحاق ، الغشيان على الامتلاء ( 5 ) .

( في لحم الدجاج )

عن جابر بن عبد الله قال : أمر رسول الله ( صلى الله عليه وآله وسلم ) الأغنياء باتخاذ الغنم والفقراء

باتخاذ الدجاج ( 6 ) .

( 1 ) البياض : داء يحدث في الجسم قشرا أبيض . ( 2 ) الحياء - بالمد - : الفرج . ( 3 ) الإنفحة - بكسر الهمزة وسكون النون وفتح الفاء ، كرش الحمل أو الجدي ما دام رضيعا ولم يطعم غير اللبن وهي شئ يستخرج من بطنه فيعصر في صوفة مبتلة في اللبن فيغلظ كالجبن . ( 4 ) الجزر - بالتحريك - : كل شئ مباح للذبح . والشاة السمينة واحدته . ( 5 ) القديد : اللحم المقدد ، أي المقطوع . وقدد اللحم : جعله قطعا وجففه . والغاب : اللحم المنتن . ( 6 ) الدجاج - بتثليث الدال - : طائر معروف .