مكارم الأخلاق — الصفحة ١٤٢

الفصل الثالث في آداب الاكل وما يتعلق به

فرغت ورفع الخوان ذهب الغلام يرفع ما وقع من فتات الطعام ( 1 ) ، فقال له : ما كان

في الصحراء فدعه ولو فخذ شاة وما كان في البيت فتتبعه والتقطه .

عن الصادق ( عليه السلام ) أنه كره أن يأكل بشماله أو يشرب بها أو يتناول بها .

قال النبي ( صلى الله عليه وآله وسلم ) لعلي ( عليه السلام ) : يا علي افتح بالملح واختتم به ، فإنه شفاء من

سبعين داء ، منها الجنون والجذام والبرص ووجع الحلق ووجع الأضراس ووجع البطن .

عن ابن عباس قال : قال النبي ( صلى الله عليه وآله وسلم ) : ثلاث لقمات بالملح قبل الطعام وثلاث

بعد الطعام تصرف بهن عن ابن آدم اثنين وسبعين نوعا من البلاء ، منها الجنون

والجذام والبرص .

قال أمير المؤمنين علي بن أبي طالب ( عليه السلام ) : ابدؤا بالملح في أول الطعام ،

فلو علم الناس ما في الملح لاختاروه على الترياق المجرب ( 2 ) .

عن أبي عبد الله ( عليه السلام ) : إنا نبدأ بالملح ونختم بالخل .

قال النبي ( صلى الله عليه وآله وسلم ) نعم الادام الخل ، ما افتقر بيت فيه الخل .

عن الصادق ( عليه السلام ) قال : إن رسول الله ( صلى الله عليه وآله وسلم ) قال : إذا وضعت المائدة

حفها أربعة أملاك ، فإذا قال العبد : " بسم الله " قالت الملائكة للشيطان : اخرج

يا فاسق فلا سلطان لك عليهم . وإذا فرغوا فقالوا : " الحمد لله " قالت الملائكة : قوم

أنعم الله عليهم فأدوا الشكر لربهم . وإذا لم يقل : " بسم الله " قالت الملائكة للشيطان :

ادن يا فاسق فكل معهم . فإذا رفعت المائدة ولم يحمدوا الله قالت الملائكة : قوم

أنعم الله عليهم فنسوا ربهم .

وقال النبي ( صلى الله عليه وآله وسلم ) لعلي ( عليه السلام ) : يا علي إذا أكلت فقل : " بسم الله " وإذا فرغت

فقل : " الحمد لله " ، فإن حافظيك لا يستريحان من أن يكتبا لك الحسنات حتى

تنبذه عنك .

وقال أمير المؤمنين ( عليه السلام ) : ضمنت لمن سمى على طعامه أن لا يشتكى منه .

( 1 ) الفتات - بالضم - : ما تفتت من الشئ المفتوت أي المكسور بالأصابع كسرا صغيرة . ( 2 ) الترياق ( معرب على زنة فعيال بالكسر ) : ما يستعمل لدفع السم من الأدوية والمعاجين .