مع الطب في القرآن الكريم — الصفحة ١٦٠

الطيبات

الجراثيم أن تتكاثر فيه وتفسده ، وذلك عكس باقي أنواع الفواكه ، كما تمتاز

السكاكر والموجودة في التمر أنها سريعة الامتصاص ، سهلة التمثيل في الجسم ،

وبالتالي فالتمر يمد الجسم ، بالطاقة إثر تناوله بوقت قصير جدا ،

2 - المواد البروتينية والدسمة : يتفوق التمر على جميع الفواكه بنسبة

البروتين والدسم التي يحويها حيث يحوي على 2 % من وزنه بروتينات وعلى 2 -

3 % من وزنه مواد دهنية .

3 - العناصر المعدنية : يسمى التمر أحيانا بالمنجم لكثرة العناصر المعدنية

التي يحويها ، فمئة غرام من البلح تحوي : ( 40 - 72 ) ملغ فوسفور ، و ( 65 - 71 )

ملغ كالسيوم ، و ( 65 ) ملغ منغسيوم و 2 - 4 ) ملغ حديد ، و ( 9 ، 0 ) صوديوم ،

و ( 790 ) ملغ بوتاسيوم ، و ( 65 ) ملغ كبريت ، و ( 283 ) ملغ كلورين ، و ( 3 ) ملغ

كلور . .

ونلاحظ مما سبق أن التمر هو أغنى الفواكه بعنصر الفوسفور ( اللازم لتركيب

العظام والأسنان والنسيج الدماغي ) كما يحوي نسبة عالية من البوتاسيوم ، وثمة

ميزة أخرى للتمر هي احتواؤه على عنصر المغنيزيوم الذي ينعدم تقريبا في بعض

الفواكه ، ويتواجد بنسبة قليلة في الأخرى ، " ويرى بعض العلماء أن خلو بعض

الواحات من الإصابة بالسرطان إنما يرجع إلى كثرة استهلاكهم للتمر الغني

بالمنغنيزيوم ؟

4 - الفيتامينات : يحوي التمر على بعض الفيتامينات مثل فيتامين ( آ ) ،

و ( د ) و ( ب 1 ) ، و ( ب 2 ) .

5 - كما مر معنا أن التمر يحوي على مادة تنبه تقلصات الرحم وتزيد من

انقباضها ، وخاصة أثناء الولادة ، وهذه المادة تشبه مادة الاكسيتوسين Oxytocin

وأخيرا نقول إن 1 كغ من التمر يعطي الجسم طاقة قدرها 3470 حريرة وهي كمية

تزيد كثيرا عن حاجة الانسان البالغ .

6 - الطلح ( الموز ) قال تعالى ( في سدر مخضود ( 28 ) وطلع منضور )