مع الطب في القرآن الكريم — الصفحة ١٥٩

الطيبات

تعرض الذين يتناولونه لأمراض تصلب الشرايين ، وخناق الصدر ، واحتشاء العضلة

القلبية والدماغ .

4 - من المعروف تأثير الزيت الجيد على بعض اضطرابات جهاز الهضم

كالامساك ، وبعض حالات المغص المعوي ، والكلوي ، كما يمكن إعطاؤه على

شكل حقن شرجية في حالات الامساك الشديد ، كما يستخدم الزيت في كثير من

المستحضرات الطبية كشروبات أو دهونات أو بشكل حقن عضلية وخاصة في

حقن الهرمونات الجنسية ، أو بعض الفيتامينات ، وصدق رسول الله صلى الله عليه إذ قال :

" ائتدموا بالزيت ، وادهنوا به ، فإنه من شجرة مباركة " وقال تعالى :

( يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية ) [ النور : 35 ]

5 - التمر : ( 1 ) قال تعالى : ( ينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل

والأعناب ومل كل الثمرات إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون ) [ النخل : 11 ]

وقال ( وزيتونا ونخلا ) [ عبس : 29 ] .

وان لثمرة النخيل أصنافا عديدة ، هي متقاربة من حيث القيمة الغذائية .

سواء أكانت بصورة البلح أو الرطب أو التمر أو العجوة ، وبالوقوف على ما طالعنا

العلم الحديث عن مخازن الغذاء في التمر سوف لا تستغرب كيف كانت جيوشنا

الجرارة تفتح الأمصار بجنود لا يحملون في أجوافهم سوى بضع تمرات ، كما لا

يأخذنا العجب ، كيف أن بعض الجيوش الحديثة تزود جنودها بقليل من التمر مع

بعض الأغذية المجففة .

- القيمة الغذائية للتمر :

1 - المواد السكرية : يحوي التمر على 70 - 78 % من تركيبه موادا سكرية .

لذلك فهو أغنى أنواع الفاكهة بالسكريات الطبيعية وأرخصها وأكثرها على مدار

السنة ، إذ يمكن تخزينه لكل الفصول مع قليل من العناية ، دون أن تستطيع

( 1 ) عن مقال بعنوان " التمر طعام لرمضان وغير رمضان ، " تأليف المهندس الزراعي أجود حراكي : في مجلة الحضارة بتصرف