دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — الجزء ١، الصفحة ٦٤
تركيب شيميائى :
مىدانند . « 1 »
اسم :
اسم :
آفتابگردان را به انگليسى :
Sun Flower
به لاتينى :
Indicum Haliotropium
و
Hallianthus Annuus
به عربى : حتوه ، به يونانى : آذريون ، طيلاون ، قيواطنا و سطراويقون ، به فارسى : گل آفتاب‌پرست و آذرگون ، به سانسكريت : كپوتونكا ، وردا ، ارك بهكتا ، سورچلا و مندوكى و به هندى : يرهم سونچلى ، سونچلى و سورج مكهى مىنامند . « 2 »
آفتابگردان را به عربى نيز : عباد الشمس .
به لاتينى :
Helianthus Annvus
به انگليسى :
Sun Flower , Larabell , Garden Sun Flower , Common Sun Flower
به فرانسه :
Tournesol : Grand Soleil , Fleur Du Soleil , Helianthe Annuel
به آلمانى :
Sonnenkrone , Sonnenblume
و به ايتاليائى :
Sole , Girasole , Mirasole
مىگويند . « 3 »
مزاج :
مزاج :
مزاج آذرگون در درجه سوم گرم و خشك است . « 4 »
مزاج آن در درجه دوم گرم و خشك مىباشد . « 5 »
تركيب شيميائى :
تركيب شيميائى :
روغن فشار اول كه بدون مداخله گرما به دست مىآيد ، رنگ زرد روشن ، طعم ملايم و بوى مطبوع دارد ، ولى روغن‌هايى كه تحت اثر حرارت به دست مىآيد ، داراى رنگ
تيره و بوى مشخص مىباشد . روغن آفتابگردان ، داراى 57 درصد لينولئين ، 33 درصد
( 1 ) - صيدنه ، ج 2 ، ص 744 .
( 2 ) - لاثانى لغات الادويه ، ص 150 ؛ محيط اعظم ، ج 1 ، ص 97 ؛ فرهنگ معين ، ج 1 ، ص 70 .
( 3 ) - گياهان دارويى ، دكتر زرگرى ، ج 2 ، ص 201 .
( 4 ) - قانون ، ج 2 ، ص 65 .
( 5 ) - قرابادين كبير ، ص 47 .