دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — الجزء ١، الصفحة ٢٨١
تعريف :
بهم مىآورد و جوش مىدهد . انزروت تنگ كننده ، سد كننده ، رساننده و تحليل برنده است .
تناول زياد و مداوم انزروت براى همه و بويژه براى پيرامون ، موجب ايجاد طاسى سر مىگردد . « 1 »
مقدار خوراك :
مقدار خوراك :
از نصف گرم تا يك گرم .
* انگور
* انگور
تعريف :
تعريف :
دانه ، ميوه ، پوست ، آب ، اشك ، برگ غوره ، كشمش ، سركه ، شيره و پيچك درخت مو و انگور استفاده طبى دارد .
مزاج انگور رسيده گرم و تر در درجه اول مىباشد .
انگور و درخت مو نافع : بد هضمى ، خونريزى معده ، صفرا ، ضعف بدن ، نقرس ، فشار خون ، زيادى اوره ، روماتيسم ، سنگ كليه ، ورم روده ، احتقان كبد ، چاقى ، انسداد مجراى طحال و كبد ، استسقاء ، امراض ريوى ، يرقان ، سرفه ، خونريزيهاى رحمى ، خون دماغ ، اسهال ، تب خال ، ورم پلك چشم ، ورم ملتحمه ، سياه سرفه و سل ريوى مىباشد .
درخت مو و انگور داراى مواد : ساكارز ، لولز ، اينوزيت ، تانن ، مواد نشاسته‌اى ، كوئرسيتمن ، كوئر سيترين ، كاروتن ، اسيدهاى آلى مانند : اسيد وينيك ، اسيد ماليك ، اسيد سوكسينيك ، اسيد پروتوكانشيك و مواد تارتراتها ، ويتين ، موم ، گلوتامين و غيره مىباشد .
درختچه‌اى بالا رونده است كه به كمك پيچك‌هاى خود به سهولت از موانع و درختان مجاور بالاتر مىرود . ساقه آن گره‌دار و برگهايش متناوب است . ميوه آن گوشتدار و پس از رسيدن داراى طعم شيرين ملايم است و رنگهايش به تناسب نژادهاى مختلف متفاوت مىگردد .
منشأ آن ، نواحى مختلف آسيا بوده است ولى امروزه در منطقه وسيعى از كره زمين
( 1 ) - . قانون در طب ، ابو على سينا ، ج 2 ، ص 61 .