دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — الجزء ١، الصفحة ٢٧٠
انواع انجير ficus rumphi
حسب جنس درخت مختلف مىباشد و از شاخه‌هاى درخت آن عصاره‌اى شيرى خارج مىشود كه داراى كائوچو مىباشد . در بازار فرنگ سه قسم انجير خشك به فروش
مىرسد : يكى انجير زرد كه آن را انجير چرب مىنامند ، ديگرى انجير سفيد و سومى انجير بنفش كه انجير طبى ناميده مىشود و دانشمندان فرنگ انجير بنفش و انجير چرب را بر اقسام ديگر آن ترجيح مىدهند .
درخت انجير رومى را
ficus ruminalis
از درختان اوليه پيدايش بشر مىشناخته‌اند .
درخت انجير از جمله درختانى است كه در زندگى بشر داراى سابقه طولانى و تاريخى مىباشد . در كتاب عبرى
hEbrEws
هبريوس و در كتاب‌هاى مذهبى قديم و يونانى و لاتينى از آن نامبرده شده است .
انجير ميوه‌اى مشهور است ، قسمى از انجير كه داراى رطوبت و شيرينى زياد است را شاه انجير مىگويند . انجير اقسام مختلف دارد . بستانى ، دشتى و كوهى ، و مراد از انجير مطلق انجير بستانى است .
انجير دشتى را كنومر ، كته گولر و پرنى مىگويند و يك نوع انجير شامى است كه به رنگ سياه و درشت است . گولر را كه يكى از اقسام انجير مىباشد انجير آدم مىگويند و نيز انجير آدم ، نوعى ديگر است كه در كوههاى افغانستان مىرويد و آن را به هندى كله مىگويند .
انجير آدم :
انجير آدم :
ميوه‌اى است كه درخت آن بزرگ و از آن شير استخراج مىشود . ميوه آن مشابه انجير اصل مىباشد و بعد از پخته شدن شيرين مىشود . از اين درخت پشه زياد مىشود بدين سبب آن را درخت پشه مىنامند .
انجير دشتى :
انجير دشتى :
درخت آن مشابه درخت بستانى ، ولى كوچكتر مىباشد . « 1 »
انواع انجير ficus rumphi
انواع انجير
ficus rumphi
كه به هندى پاكر مىنامند . اين انجير هندى در كوه روئيده مىشود و برگ آن مشابه درخت فلفل هندى است . عصاره آن در كشتن كرم مفيد است بطور داخلى با زردچوبه ، فلفل و روغن ، قرص درست كرده و استعمال مىگردد .
( 1 ) - لاثانى لغات الادويه ، ص 231 .