نسخه شفا ( گل و گياه ) ( فارسى ) — الصفحة ٤٠٠
تركيب شيميايى :
اسانس پياز اشك‌آور است و محتوى دىسولفورآليل ، پروپيلا لدهيدوتيول پروپيونيك مىباشد .
پياز به صورت سبزى ، چاشنى ، خام و پخته و به‌عنوان يك ماده مؤثر مدر ، شهرت دارد . در فارماكوپه‌ها هم به همين علت وارد مىشود .
همچنين خاصيت كم‌كننده قند خون دارد ( به علت وجود انسولين گياهى بنام گلوكوكينين ) عصاره پياز تازه باكتريوستاتيك است .
بداغ جنگلى « 1 »
بداغ جنگلى « 1 »
تركيب شيميايى :
تركيب شيميايى :
برگ اين درختچه داراى ساكارز ، انورتين ، امولسين و گلوكزيدى است كه بر اثر تجزيه ساده ، اسيد والرينيك از آن آزاد مىشود .
پوست آن داراى يك ماده رزينى تلخ به نام ويبورنين « 2 » تانن ، صمغ ، موم ، قند ، پكتين ، يك گلوكزيد ( با تركيب تعيين‌نشده ) ، اسيدهاى فرميك ، استيك ، والرينيك ، كاپ‌ريليك ، اولئيك ، لينولئيك و همچنين فيتوسترول است .
در ميوه‌اش ، تانن ، اسيدهاى آلى مختلف و يك ماده رنگى يافت مىگردد . محل رويش در گردنه حيران بين آستارا و اردبيل .
هفت‌كول « 3 »
هفت‌كول « 3 »
تركيب شيميايى :
تركيب شيميايى :
پوست اين درختچه داراى يك ماده چرب چسبنده و ماده ديگرى با اثر قرمز كننده پوست و تاول‌آور است .
گل‌هاى آن داراى ساكارز ، انورتين ، امولسين ، اسيد والرينيك و نوعى گلوكزيد است . در ميوه‌اش اسيد والرينيك وجود دارد محل وريش شمال ايران - گرگان كوه حاجىلنگ .
شير پنير « 4 »
شير پنير « 4 »
تركيب شيميايى :
تركيب شيميايى :
دربارهء وجود ماده‌اى در اين گياه كه انعقاد شير را باعث مىگردد ، بررسىهاى عديده توسط دانشمندان مختلف به عمل مىآيد . بعضىها مانند
Dr . Aze
در سال
( 1 ) - Viburnun Spulus ( 2 ) - Viburnine ( 3 ) - Viburnun Lantana ( 4 ) - Galiun Venum