واژه نامه زعفران ( فارسى ) — الصفحة ٤٤
stigmata
به اسپانيا برده شد . بيشتر زعفران اسپانيا به روش قديمى توليد مىشود . اما امروزه روش‌هاى جديد توليد نيز مورد استفاده قرار مىگيرد . روش‌هايى از قبيل كاشت زعفران به شيوه هيدروپونيك . اين روش‌ها در آينده ممكن است بر توليد زعفران اثر داشته باشد .
spice
spice
ادويه و يا گياه معطرى كه به منظور استفاده از عطر ، طعم و بوى خوش آن استفاده مىكنند .
stamen
stamen
پرچم يا قسمت نر گل كه زردرنگ است . پرچم در داخل ادويه زعفران نبايد باشد .
stigma
stigma
كلاله يا قسمت مادگى قرمز گل زعفران كه به عنوان ادويه استفاده مىشود .
stigmata
stigmata
قسمت مادگى گياه . در گل زعفران كلاله‌اى سه شاخه وجود دارد كه طول آنها بستگى به نژاد آن دارد . اندازه آنها به 25 تا 30 ميلىمتر مىرسد .