مجموعه پيك شفا ( شربت ها ) ( فارسى ) — الصفحة ٥٨
شربت فواكه ضد هپاتيت
شربت فواكه ضد هپاتيت
شربت فواكه ضد هپاتيت
خون را تصفيه كرده ، امراض حار را معالجه كرده و عطش را مىنشاند . براى مقدمه استسقاء ( سيروز كبدى ) معالج است . ورم‌هاى التهابى در بيمارىهايى نظير لوپوس را ساكن مىكند .
عرقيات :
كاسنى ، شاه‌تره ، بيد ، نعناع ، زنيان ، گشنيز ، غازياغى از هركدام يك شيشه .
آب‌ميوه‌ها :
گريپ‌فوروت ، پرتقال مىخوش ، گيلاس ، آلبالو ، گوجه‌سبز ، انار ، تمشك از هر كدام 250 گرم .
طرز تهيه :
آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازه‌اى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد .
نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد .
تذكر :
1 . در تمام نسخى كه گريپ‌فوروت به كار مىرود علاوه بر پوسته خارجى پوست داخلى گوشت گريپ‌فوروت را هم جدا كرده و دور بريزيد ، تا تلخى آن گرفته شود .
2 . در كليه نسخه‌ها در صورتى كه امكان نگه داشتن شربت‌ها در جاى سرد ممكن نيست با رعايت نسبت‌ها مقدار كمترى از شربت را آماده كنيد ، تا از فاسد شدن آن جلوگيرى گردد .