مجموعه پيك شفا ( شربت ها ) ( فارسى ) — الصفحة ٤٦
شربت فواكه تقويت كبد گرم :
آب‌ميوه‌ها :
آب داخل نارگيل 750 گرم ، سيب 500 گرم ، انگور سياه 500 گرم .
طرز تهيه :
آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازه‌اى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد .
نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان تا بيشتر ميل كنيد .
شربت فواكه تقويت كبد گرم :
شربت فواكه تقويت كبد گرم :
عرقيات :
كاسنى ، بيد ، شاه‌تره ، بيدمشك ، گشنيز ، گل ختمى ، نيلوفر يا بنفشه از هركدام يك شيشه .
آب‌ميوه‌ها :
انار ، پرتقال ، گريپ‌فوروت ، انگور گس‌مزه ، شاه‌توت ، توت سياه ، تمشك از هر كدام 250 گرم .
طرز تهيه :
آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازه‌اى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد .
نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد .