مجموعه پيك شفا ( شربت ها ) ( فارسى ) — الصفحة ٢٧
شربت فواكه چاق‌كننده
آب‌ميوه‌ها :
گريپ‌فوروت ، پرتقال ميخوش ، هندوانه ، ليموشيرين ، نارنگى ، كيوى ، آناناس از هركدام 250 گرم .
طرز تهيه :
آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس يك‌صد گرم ترنجبين يا 50 گرم شيرخشت و اگر نبود يك سير بيدخشت نيم‌كوب شده را همراه با يك‌صد گرم طباشير در يك كيسه نخى يا كتانى بسته ، وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر جوشيده شود .
در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد .
شربت فواكه چاق‌كننده
شربت فواكه چاق‌كننده
مقوى اعصاب و تيروئيد بوده و ضد كابوس و ترس و دلشوره مىباشد و سكسكه را از زدن باز مىدارد .
عرقيات :
بيدمشك ، بهارنارنج ، طارونه ، گل‌گاوزبان ، سنبل الطيب ، نعناع ، شيرين‌بيان از هر كدام يك شيشه .
آب‌ميوه‌ها :
انگور ، آناناس ، سيب ، به ، انبه ، آب داخل نارگيل ، آب گلابى از هركدام 250 گرم .
طرز تهيه :
آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازه‌اى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد .