مجموعه پيك شفا ( درمان استسقاء " سيروز كبدى " ) ( فارسى ) — الصفحة ١٢٣
داروى قبل از ناهار و شام
داروى قبل از ناهار و شام
داروى قبل از ناهار و شام
تخم خرفه و اسفرزه را طبق دستور قبل نيم ساعت قبل از صرف ناهار و شام تناول نمايد .
رژيم غذايى براى اين بيماران 15 روز اول از شروع داروها فقط سوپ مىباشد كه از ليست زير انتخاب و ميل كنيد .
1 - سوپ گشنيز :
سبزى گشنيز ، اسفناج يا برگ چغندر ، عدس ، كمى برنج ، يك حبه سير ، پياز ، ماهيچه گوسفند يا مرغ بدون چربى ، نمك و زردچوبه .
2 - آش جو با لوبيا :
جو پوست‌كنده كه با لوبيا ، يك حبه سير ، پياز و نمك هر شب روى شعله ملايم تا صبح پخته شود . هنگام مصرف كمى روغن زيتون با آب‌ليمو اضافه گردد .
3 - سوپ نخود فرنگى :
سبزى نعناع ، جعفرى ، گشنيز همراه با هويج رنده شده و پياز و يك حبه سير و كمى جو و عدس و در صورت تمايل ماهيچه گوسفند يا مرغ بدون چربى با آن پخته شود . چاشنى آن زردچوبه و نمك باشد .
4 - سيراب و شيردان و جگر سفيد گوسفند :
كه چربى آن را گرفته ولى پرزهاى آن را نگرفته باشيد ، با پياز ، نمك و زردچوبه و يك حبه سير روى شعله ملايم پخته شود . هنگام مصرف كمى آب‌ليمو اضافه كنيد .
5 - سوپ كلم‌گل :
كلم‌گل ، سبزى گشنيز و جعفرى ، هويج ، ماهيچه گوسفند يا مرغ بدون چربى ، يك حبه سير با نمك و زردچوبه و پياز پخته شود . هنگام مصرف كمى آب‌ليمو اضافه كنيد .