معارف گياهى ( فارسى ) — الجزء ١، الصفحة ٤٤
ترشكهاى شيرين - پاسيانسها
ترشكهاى شيرين - پاسيانسها
ترشكهاى شيرين - پاسيانسها
ترشكهاى شيرين ترشكهايى هستند از جنس
Rumex
ولى برگهاى آن شيرين و ريشهء آنها تلخ است . سه‌گونه از اين گروه كه در ايران نيز مىرويند و در طب سنتى مصرف دارند ، شرح داده مىشود :
1 . در كتب طب سنتى با نام حماض الماء آمده است ، به فرانسوى
Patience
و
Patience officinale
و
Grande Patience
و
Oseille epinard
و به انگليسى
Patience
و
Spinach - dock
گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء
Polygonaceae
جنس
Rumex
نام علمى آن
Rumex patientia L .
و مترادف آن
Rumex olympicus Boiss .
مىباشد .
اين گياه در ايران در مناطق مختلف در اراك ، تفرش ، اشتران‌كوه ، قلعه رستم ، و در آذربايجان و افشار به‌طور خودرو مىرويد .
2 . نوع ديگرى از حماض شيرين كه به فرانسوى
Patience
و
Rumex crepu
و به انگليسى
Curled dock
و
Narrow dock
و
Garden Patience
و
Sour dock
و
Yellow dock
ناميده مىشود گياهى است از خانواده
Polygonaceae
جنس
Rumex
نام علمى آن
Rumex crispus L .
مىباشد .
اين گياه در ايران در دامنه‌هاى البرز ، كندوان ، سواحل بندر گز ، آذربايجان در اردبيل ، اراك ، كردستان و مناطق جنوب غرب در ازنا مىرويد .
3 . نوع ديگرى از حماض شيرين به فرانسوى
La parelle
و
Rumex a feuilles obtuses