معارف گياهى ( فارسى ) — الجزء ١، الصفحة ٣٩
خواص - كاربرد
داده شده گوشه‌هاى قاعده برگ به طرف دمبرگ برگشته است . تخم آن كوچك ، براق ، مثلثى سياه‌رنگ تكثير آن از طريق كاشت بذر يا كاشت قسمتى از بوتهء آن انجام مىشود . شكل برگ و گل و رنگ آنها مانند ترشك درشت است ، اين گياه به حالت وحشى در چمنزارها و زمينهاى سيليسى و اراضى حاصلخيز مىرويد . در ايران در مناطق شمال غربى در قره‌داغ ديده مىشود . در هندوستان در ارتفاعات 3 - 2 هزار مترى هيماليا مىرويد .
تركيبات شيميايى
تركيبات شيميايى
از نظر تركيبات شيميايى در گياه وجود اسيد پتاسيم اكسالات « 1 » و تارتاريك اسيد « 2 » تأييد شده است . اين گياه در مراتعى كه وجود دارد مورد علاقهء گوسفند است و اگر زياد باشد و تعليف شديدى توسط گوسفند انجام شود به علت املاح اكسالات زيادى كه در آن هست ، موجب بروز اسهال در گوسفندان مىشود .
خواص - كاربرد
خواص - كاربرد
عصارهء تازه گياه خنك‌كننده ، معرق ، مدر و براى جبران كاهش ويتامين
C
مفيد است ، چون تمام ترشكها داراى ويتامين
C
زياد هستند . در اروپا از اين گياه براى رفع ناراحتىهاى ادرار و كليه استفاده مىشود .
گونهء ديگرى از ترشكهاى كوچك كه در ايران مىرويد نام علمى آن
Rumex scutatus L .
مىباشد . گياهى است چندساله به بلندى حد اكثر تا 50 سانتىمتر و ساقه‌هاى آن نسبتا چوبى ، به انگليسى
French Sorrel
گفته مىشود . اين گياه در اراضى سنگلاخ و اماكن متروك دامنه‌هاى البرز و شميرانات ، پشند ، گچسر و در شمال ايران بين لنگرود و قزوين و آذربايجان در ميشوداغ مىرويد . از نظر خواص و كاربرد خنك‌كننده و قابض است و در مورد اسهال خونى خورده مىشود و مفيد مىباشد .
( 1 ) . Acid Potassium Oxalate ( 2 ) . Tartaric acid