معارف گياهى ( فارسى ) — الجزء ١، الصفحة ٤٠٢

مشخصات

ماش

ماش

به فارسى و در كتب طب سنتى با نام « ماش » نامبرده شده به فرانسوى

Pasquier

و

Vesce

و

Vesce commune

و به انگليسى

Common vetch

و

Green mung bean

و

Tare

گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء

Leguminosae

تيرهء فرعى

Papilionaeeae

نام علمى آن

Vicia sativa L .

مىباشد .

مشخصات

مشخصات

گياهى است علفى ، يك ساله و دوساله و چندساله به بلندى 1 - 5 / 0 متر . ساقهء آن زاويه‌دار و خزنده و كم‌وبيش پوشيده از كرك . برگهاى آن مركب زوج ، داراى 5 - 3 جفت برگچه كه منتهى به پيچك مىشوند . گلها منفرد و ارغوانى يا خوشه‌اى هستند . ميوهء آن به شكل غلاف كم‌وبيش دراز پوشيده از تار كه در آن تعدادى دانهء ماش كوچك گرد و قهوه‌اى يا حنايى قرار دارد . اين گياه در شمال ايران و خرم‌آباد و همدان به حالت وحشى مىرويد و در مناطق مختلف ايران به طور پرورشى مىكارند . فلورا ايرانيكا معتقد است كه واريته‌هايى از ماش

Vicia ) ( sativa

در ايران مىرويد .

به اين شرح :

1 .

Vicia sativa var sativa

كه در شمال و غرب و جنوب ايران انتشار دارد .