معارف گياهى ( فارسى ) — الجزء ١، الصفحة ٣٩٧
مشخصات
لوبياچشم‌بلبلى
لوبياچشم‌بلبلى
به فارسى « لوبياچشم‌بلبلى » و نوعى از آن را « لوبياى گل » گويند . در كتب طب سنتى با نام « لوبياى بلدى » و به هندى « لوبا » گفته مىشود به فرانسوى
Dolic a oeil noir
يا
Dolique a oeil noir
و به انگليسى
Black eye pea , Catjang , Cow peas
گفته مىشود .
گياهى است از خانوادهء بقولات
Leguminosae
و تا حال 20 گونهء مختلف از آن شناسايى شده است . گونهء معروف و معمول آنكه براى مصرف ميوه و ثمر آن به‌طور سبز يا خشك كاشته مىشود داراى نام علمى
Vigna sinensis ( L . ) Savi . ex Hassk
و مترادف‌هاى آن :
Vigna catjang Walp .
و
Vigna cylindrica Skeels
و
Dolichos sinensis L .
مىباشد .
سابقا اين گياه را گياه‌شناسان در جنس
Dolichos
طبقه‌بندى مىنمودند ولى فعلا معمول است كه آن را در جنس
Vigna
مىگذارند . در تعدادى از مدارك
V . catjang
را به عنوان نام اصلى ذكر مىكنند و در عده‌اى نيز
V . Cylindrica
و بقيه را بعنوان نام‌هاى مترادف مىآورند .
مشخصات
مشخصات
لوبياى چشم‌بلبلى از نظر خانوادهء گياهى نزديك به لوبيا است . گياهى است