معارف گياهى ( فارسى ) — الجزء ١، الصفحة ١٥٤

خواص - كاربرد

گفته مىشود . نام علمى آن

Scorzonera humilis

كه در چمنزارهاى مرطوب مىرويد و

S . hispanica

كه بومى اسپانيا مىباشد . ريشهء اين گياه دراز و شبيه ريشهء شنگ ولى رنگ پوست ريشه سياه است . از برگ و ريشه اين گياه مانند شنگ استفاده مىشود . اين گياه نيز مانند سبزىهاى خوردنى در مزارع پرورش داده مىشود . از ريشهء اين گياه سابقا در اروپا براى التيام نيش يا گاز گرفتن حشرات و جانوران سمّى استفاده مىشده است . كه با احتمال زياد بر مبناى نظريه زكرياى رازى بوده است .