معارف گياهى ( فارسى ) — الجزء ١، الصفحة ٩١
بادروج
بادروج
بادروج
به فرانسه
Grand basilc
و
Basilic blanc
و به فارسى « ريحان كوهى » و « بادروج » گويند در شرح اسما آمده است كه بادروج معرب بادروز فارسى است و در كتب طب سنتى « بادروج ابيض » نيز آمده است . نام علمى آن :
Ocimum album L .
مىباشد و عده‌اى از گياه‌شناسان آن را از مترادفهاى
O . basilicum
مىدانند . تخم اين گياه در ايران به تخم شربتى مشهور است .
گياه شبيه ريحان است برگهاى آن ريزتر ، ساقه آن مربع‌شكل ، گل آن مايل به سرخى ، اسانس آن كمتر از ريحان و تخم آن ريزتر از تخم ريحان پرورشى است ولى همان‌طور سياه است تخم آن را تخم شربتى نامند زيرا معمول است قبل از خوردن در شربت قند مىريزند و چند دقيقه‌اى مىگذارند كه متورم شود و مصرف مىكنند . محل رويش آن در ايران همان نقاطى است كه گونه
O . basilicum
مىرويد .