فهرست مجموعه ميكروفيلمهاى نسخه هاى خطى فارسى و عربى طبى موجود در كتابخانه هاى هندوستان ( فارسى ) — الصفحة ١٦٧
286 [ تركيبات طعومات ]
آغاز : دهورا جهت تحليل اورام عنب الثعلب خاكى بابونه . . .
توضيحات : نسخه‌هايى است كه از گياهان و داروهاى نباتى ساخته مىشود و براى علاج بيماريهاى مختلف چون صرع ، صداع و بيماريهاى ديگر مورد استعمال قرار مىگيرد .
285 [ هدايهء محمّديه ]
285 [ هدايهء محمّديه ]
شمارهء ميكروفيلم : 2 / 5 موضوع : طبّ
نام كتاب : هدايهء محمّديه
نام مؤلّف : ابن عبد القادر
نوع خط : نستعليق برگ : 32 سطر : 16 زبان : فارسى
آغاز : . . . يافته مرديست از حضرت على كرم اللّه وجهه گفت آمدند حضرت ميكائيل . . .
توضيحات : آغاز و انجام افتاده است . در بيماريهاى مختلف و طريق علاج آنها نگاشته شده و نيز در ضمن آن ، احاديث و اقوال پيامبر ( ص ) و امير المؤمنين على ( ع ) را در علاج بعضى از بيماريها نقل نموده است .
( آشپزى ، موسيقى و چنددانشى )
( آشپزى ، موسيقى و چنددانشى )
286 [ تركيبات طعومات ]
286 [ تركيبات طعومات ]
شمارهء ميكروفيلم : 4 / 14 موضوع : آشپزى
نام كتاب : تركيبات طعومات
نام مؤلّف : ناشناس
نوع خط : نستعليق شكسته برگ : 32 سطر : 17 زبان : فارسى
آغاز : تركيبات طعومات اول قله پوتهى را از پوست ليمون و از آب و زيره . . .
توضيحات : در پختن غذاها و موارد به كار بردن ادويه‌جات در آنها نگاشته شده است . اين غذاها و خوردنيها عبارتند از : دو پيازه ، قليه ، پلاؤ ( پلو ) ، كباب ، قبولىپلاؤ ، نان‌ورقى ، باذنجان‌پلاؤ ، قليهء زعفرانى ، حلوا و غيره .