قرآن و طب ( فارسى ) — الصفحة ٢٨٣
آيه : 30 أَ وَ لَمْ يَرَ الَّذِينَ كَفَرُوا أَنَّ السَّماواتِ وَ الْأَرْضَ كانَتا رَتْقاً فَفَتَقْناهُما وَ جَعَلْنا مِنَ الْماءِ كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ أَ فَلا يُؤْمِنُونَ
[ سوره انبياء ]
[ سوره انبياء ]
آيه : 30 أَ وَ لَمْ يَرَ الَّذِينَ كَفَرُوا أَنَّ السَّماواتِ وَ الْأَرْضَ كانَتا رَتْقاً فَفَتَقْناهُما وَ جَعَلْنا مِنَ الْماءِ كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ أَ فَلا يُؤْمِنُونَ
آيه : 30 أَ وَ لَمْ يَرَ الَّذِينَ كَفَرُوا أَنَّ السَّماواتِ وَ الْأَرْضَ كانَتا رَتْقاً فَفَتَقْناهُما وَ جَعَلْنا مِنَ الْماءِ كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ أَ فَلا يُؤْمِنُونَ
آيات مرتبط : 67 ، 68 ، 69 نحل - 18 و 19 مؤمنون - 141 انعام - 25 مريم موضوعات : بهداشت - بهداشت تغذيه - غذاهاى آبدار منبع : راز بيماريها و رمز سلامتى صفحات : 6 تا 9 مِنَ الْماءِ كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ « از آب هر چيزى را حيات بخشيديم »
70 درصد كرهى زمين آب و فقط 30 درصد آن خشكى است . به همين ترتيب بدن انسان هم از 70 درصد آب تشكيل شده است . آيا منطقى نيست كه دريابيم بهترين شرايط براى زيستن موجودى كه 70 درصد بدنش را آب تشكيل داده ، تغذيه از مواد خوراكى است كه حد اقل 70 درصد آن از آب تشكيل شده باشد ؟
خوراكىهاى آبدار در روى كرهى زمين سه دسته اند : عسل ، ميوهها ، سبزىها و دانهها ( جوانهها ) .
اين خوراكىها به طور طبيعى آبدار و در نتيجه زنده هستند .
غير از خوراكىهاى آبدار بقيهى مواد غذايى ، فشرده و يا غليظ شدهاند « 1 » ؛ زيرا آنها از طريق پختن و يا دستكارى و يا تصفيه و فرآورى صنعتى ، تغيير شكل داده و از وضع طبيعى خارج شدهاند .
به طور كلى غذاى زنده ، حاوى آب فراوان و غذاى مرده ، بدون آب و يا داراى آب اندكى است . به عنوان نمونه : عسل حاوى 20 درصد آب ، شكر تصفيه شده 3 درصد و قند تصفيه شده بدون آب مىباشد ؛ يعنى عسل يك غذاى زنده و حياتبخش و به تعبير قرآن :
فِيهِ شِفاءٌ لِلنَّاسِ « 2 » مىباشد ولى شكر سفيد و قند تصفيه شده ، يك مادهى غذايى مرده و در نتيجه مضر مىباشند . خداوند متعال در قرآن مىفرمايد :
وَ أَنْزَلْنا مِنَ السَّماءِ ماءً بِقَدَرٍ فَأَسْكَنَّاهُ فِي الْأَرْضِ وَ إِنَّا عَلى ذَهابٍ بِهِ لَقادِرُونَ « 3 »
فَأَنْشَأْنا لَكُمْ بِهِ جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَ أَعْنابٍ لَكُمْ فِيها فَواكِهُ كَثِيرَةٌ وَ مِنْها تَأْكُلُونَ « 4 »
« و ما با آب باران ، باغستانهايى از خرما و انگور پديد آورديم ؛ براى شما در اين باغها ميوههاى فراوان است كه آنها را مىخوريد . »
وَ مِنْ ثَمَراتِ النَّخِيلِ وَ الْأَعْنابِ تَتَّخِذُونَ مِنْهُ سَكَراً وَ رِزْقاً حَسَناً « 5 »
« و هم از ميوههاى درخت خرما و انگور ، نوشيدنى هاى شيرين و روزى نيكو به دست آرند »
إِنَّ فِي ذلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ « 6 »
« در اين كار ، آيت قدرت حق براى خردمندان پديدار است »
وَ أَوْحى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبالِ بُيُوتاً وَ مِنَ الشَّجَرِ وَ مِمَّا يَعْرِشُونَ * ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَراتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا « 7 »
« خداوند به زنبور عسل وحى فرستاد كه در كوهها و درختان و ارتفاعات منزل گزيند و از همهى ثمرهها و گلها و شكوفهها بخورد و راه هموار برود » .
( 1 ) . Concentrol food ( 2 ) . نحل / 69 . ( 3 ) . مؤمنون / 18 . ( 4 ) . مؤمنون / 19 . ( 5 ) . نحل / 67 . ( 6 ) . نحل / 67 . ( 7 ) . نحل / 68 و 69 .