سيراف ( بندر طاهرى ) ( فارسى ) — الصفحة ٢٨٢

1 - نخل مصلى Mosalli :

نخل‌هاى معمول در سيراف

نخل‌هاى معمول در سيراف

در بندر سيراف ميوهء نخل سه مرحله را دربر دارد و در هر مرحله با نامى مشخص مىشود :

الف - خرك يا خارك Kherak - kharak :

الف - خرك يا خارك

Kherak - kharak

:

پيش از اينكه ميوه نخل برسد به اين نام خوانده مىشود گرچه مىشود آن را خورد و از غورگى درآمده است ولى خوشمزه نيست .

ب - رطب Rotab :

ب - رطب

Rotab

:

پس از رسيدن خرك و نرم شدن آن و قبل از اينكه آن را از نخل بچينند و نزديك چيدن آن شده باشد بنام رطب خوانده مىشود .

ج - خرما Khorma :

ج - خرما

Khorma

:

پس از چيدن رطب از نخل آن را آفتابى مىكنند و در حرارت آفتاب اندكى پخته مىشود و به آن خرما گويند .

در سيراف انواع نخل‌ها را كشت مىكنند كه هريك به گويش محلى نام ويژه‌اى دارد و عبارتند از :

1 - نخل مصلى Mosalli :

1 - نخل مصلى

Mosalli

:

خرمايش قرمزرنگ و هسته‌اش ريز و رطبش قرمز است .