دائرة المعارف گياه درمانى ايران — الصفحة ٤٧٣
اشتها
* تخم كاسنى و رازيانه را بجوشانيد و آبش را بنوشيد .
* دو مثقال تخم تره و 2 مثقال تخم مورد را مخلوط كنيد و بعد بكوبيد و بخوريد .
* سير را خوب در دهان بجويد تا با بزاق دهان مخلوط شود و بخوريد .
* قبل از هر غذا پياز را در سالاد بريزيد و مقدارى از آن را بخوريد .
* جوزبوا ، بسباسه ، دارچين ، فلفل ، سعد كوفى ، سنبل و آمله مقشر را با شكر مخلوط و بكوبيد . هر صبح و عصر هر مرتبه يك قاشق چاىخورى بخوريد .
ضمنا بايد پرهيز كنيد از دخانيات ، مشروبات الكلى ، گرما ، آب خوردن بعد از غذا ، پنير تازه ، توت ترش ، پسته وحشى ، نوشابه‌ها ، مغز بادام كهنه
براى بهبودى سريع‌تر از خوردنىهايى مانند زردآلو ، پرتقال ، ليمو ، سيب درختى ، خربزه ، زالزالك ، گريپ‌فروت ، ترنج قبل از غذا ، دارابى قبل از غذا ، انجير قبل از غذا ، گرمك قبل از غذا ، هلو ، به شيرين خام ، گلابى ، تو سرخ ، گوجه‌فرنگى ، كلم ، شلغم سفيد پخته ، هويج ، چغندر ، كاهو ، باميه ، كرفس ، مرزه ، جعفرى ، ترشك ، ترخون ، كاهو با سركه ، موسير ، بادنجان ، پياز خام ، شاهتره ، ترشى پياز با غذا ، ترشى سير با غذا ، تره ، تخم ترب ، تخم مرزه ، تخم كرفس ، زعفران ، جويدن سقز ، بيدمشك ، رب غوره ، گلپر با ترشيجات ، گلپر با غذا ، آناناس ، سركه با غذا ، دوغ ، گشنيز ، نمك ، خاكشير ، عرق بهارنارنج ، سالاد كاهو ، كمپوت همه نوع ، تمشك ، آب جوشانده‌ى مشك ترامشيع ، شربت به‌ليمو ، آرتيشو ، آب سماق ، باديان ، شربت به ، زردچوبه ، آش شلغم ، زيره بيشتر استفاده كنيد .
اشتهاآور براى كودكان : براى اينكه كودكان ميل بيشترى به خوردن غذا پيدا كنند يك قاشق غذاخورى گرد گلوكز را در نصف استكان آب و يا آب ميوه مخلوط و به او بدهيد .
* جنطيانا ، نخود الوند ، مرمكى ، مقل ازرق ، مصطكى و صمغ عربى از هركدام 1 مثقال نرم كوبيده و هر روز به قدر 1 عدد ماش از آن را به او بدهيد .
ضمنا بايد از خوردن پنير تازه ، كوكا ، گرما و آب خوردن پس از غذا پرهيز كرد ، و از خوردنىهايى كه اشتهاآور است مانند : اسفناج ، انگور زرد و رسيده ، آب انگور بيشتر استفاده كرد .
بىاشتهايى پس از روزه گرفتن يا رژيم : براى درمان آن كمى عسل با كمى گلاب مخلوط كنيد و بخوريد .
ضمنا از مصرف پنير تازه ، توت ترش ، گرما ، مشروبات الكلى ، آب خوردن پس از غذا ، كوكا ، كوكائين پرهيز كنيد .
بىاشتهايى پس از بيمارى و نقاهت : براى درمان آن بايد پس از هر غذا يك فنجان آب دم‌كرده‌ى نعناع بنوشيد .
* بيست تا سى گرم برگ بو را در يك ليتر آب جوش 12 دقيقه دم كنيد ، آب آن را صاف و با عسل شيرين كنيد و قبل از هر غذا يك فنجان بنوشيد .
* پنجاه گرم برگ و يا پوست درخت جوان بيد مشك را در يك ليتر آب 2 دقيقه بجوشانيد بعد 10 دقيقه دم كنيد و آب آن را پس از شيرين كردن روزى سه فنجان به نوبت بنوشيد .
* پنجاه گرم گل بيدمشك را در يك ليتر آب دم كنيد بعد آب آن را صاف و با عسل شيرين و روزى سه فنجان به نوبت بنوشيد .
* پنج تا ده گرم ريشه‌ى خشك ريوند چينى را نيمكوب كرده و در يك ليتر آب بجوشانيد و 15 دقيقه دم كنيد بعد آب آن را صاف كرده و قبل از هر غذا يك فنجان بنوشيد .
* بيست گرم ساقه‌هاى گلدار آويشن خشك را در يك ليتر آب جوش 12 دقيقه دم كنيد بعد آب آن را با عسل شيرين كرده و روزى 5 فنجان آن را به مرور