دائرة المعارف گياه درمانى ايران — الصفحة ٤٧٢
اشتها
مىآيد پيامدهاى بد و ناخواسته‌اى دارد .
2 - سيرى فيزيولوژيكى : اين احساس زمانى دست مىدهد كه شخص آگاهانه غذا بخورد و نياز بدن و امكانات دستگاه گوارش را در نظر داشته باشد و در پى هوس غذا خوردن و لذت بردن از آن نباشد . يك كاميون 10 تنى اگر هميشه 12 تن بار حمل كنند موتورش زود فرسوده مىشود و از كار مىافتد . لذا غذا بايد مفيد و به اندازه‌ى كافى مصرف شود تا هميشه بدن سالم بماند .
بىاشتهايى
بىاشتهايى
اگر بىاشتها شده‌ايد و ميل به خوردن غذا كم شده است آب سيب درختى و آب زرشك از هركدام 2 ليوان ، آب ليموشيرين 1 ليوان و 500 گرم شكر همه را مخلوط كنيد و روى آتش ملايم بجوشانيد تا قوام آيد . هر صبح ، ظهر و شب بعد از غذا يك فنجان از آن را ميل كنيد .
* به مدت سه هفته هر روز 5 گرم افسنطين را بجوشانيد و آب صاف‌كرده‌ى آن را صبح ، ظهر و شب بنوشيد .
* دو گرم زعفران ساييده شده را با 50 گرم روغن حيوانى مخلوط كنيد و صبح ، ظهر و شب هربار يك قاشق شربت‌خورى از آن را ميل كنيد .
* ده گرم تخم شاهى را نرم بساييد و 4 قسمت كنيد . هر صبح ناشتا يك قسمت از آن را كفلمه كنيد .
اشتها
اشتها
براى افزايش اشتها سياه‌دانه ، زيره‌ى سبز و زيره‌ى سياه را به نسبت مساوى مخلوط و بجوشانيد . به مدت سه روز و روزى سه مرتبه يك استكان آب آن را بنوشيد .
* بابونه ، آويشن شيرازى و تخم چمن از هركدام 1 مثقال بجوشانيد بعد آب آن را با نبات شيرين كنيد و بخوريد .
* هر صبح ناشتا گز علفى و گز خونسارى را باهم بجوشانيد و بخوريد .
* بيست گرم ساقه‌هاى گلدار و خشك پونه‌ى كوهى را در يك ليتر آب جوش 12 دقيقه دم كنيد . بعد آن را صاف و با عسل شيرين كنيد . قبل از هر غذا يك فنجان بنوشيد .
* سه شب هر شب 150 گرم كشمش سبز بدون دم را در آب خيس كنيد . صبح روز بعد ناشتا بخوريد .
* نبات مصرى ، نبات لاهورى و نبات يزدى زرد را مساوى بساييد و روزى سه مرتبه هربار سه مثقال آن را بخوريد .
* برگ چمن تازه را دم كنيد و آبش را بخوريد .
* برگ ترب را با غذاى روزانه ميل كنيد .
* يك پياز را چند قسمت كنيد و در سه فنجان آب بجوشانيد تا يك فنجان آب باقى بماند و ناشتا بنوشيد .
* دويست و پنجاه گرم آب‌ليمو را با مقدارى قند بجوشانيد و آن را قوام آوريد و به مرور ميل كنيد .
* به ترش و شيرين را بدون پوست و تخم ، آبش را بگيريد . يك پنجم آب قند ، به آن اضافه كنيد و آن را قوام آوريد و به مرور بنوشيد .
* يك شلغم را در خمير بگيريد و در تنور يا فر خوراك‌پزى بپزيد و بخوريد .
* صبح ناشتا دانه‌هاى انگور فرنگى را با شكر ولى بدون هسته بخوريد .
* چند گنجشك را بكشيد و تميز كنيد . آن را در كيسه‌اى بيندازيد و در يك ليتر آب گذاشته و بجوشانيد تا پخته شود و تا گرم است مقدارى زيره سياه در آب آن بريزيد و بخوريد .
* گوشت گوجه‌فرنگى را در ماست خرد كنيد و در يخچال نگهداريد ، هر روز قبل از غذاهاى روزانه بخوريد .
* تخم كرفس را نرم بكوبيد و در پارچه‌اى بپيچيد و در آب انگور بيندازيد . مدتى صبر كنيد بعد آن مايع را بنوشيد .