درمان با گياهان از نظر طب قديم و جديد با تصاوير گياهان ( فارسى ) — الصفحة ٣٧٥

طريق استعمال گاو زبان :

لسان الثور 416 Borago Officinalis گاو زبان

لسان الثور 416

Borago Officinalis

گاو زبان

31 - گاو زبان : امير مصطفى شهابى نام آن را حمحم نهاده .

مشخصات گاو زبان : اين گياه در رديف ادويه‌جات محسوب مىشود ، طعم گاو زبان تازه نظير طعم خيار و مختصرى هم شبيه طعم زيرهء سياه است ، اصل گاو زبان از شرق است .

طريق استعمال گاو زبان :

طريق استعمال گاو زبان :

گاو زبان را تازه و خشك استعمال مىكنند ، برگهاى گاو زبان را با سالادها مخصوصا سالاد خيار به مصرف مىرسانند ، گاو زبان را با گياهان ديگرى ممزوج