دانشنامه طب اهل بيت ( ع ) ( فارسى ) — الصفحة ٢٣٦
خواص سيب ترش
شده است كه شخص پس از خوردن سيب با پوست احساس سيرى مىكند ، به دليل اينكه سيب قند خون را تا مدتى ثابت نگه مىدارد .
25 ) عصاره‌ى سيب ويروس‌ها را از بين مىبرد . دانشمندان دريافته‌اند كسانى كه بيشتر سيب مىخورند كمتر به سرماخوردگى و بيمارىهاى تنفسى مبتلا مىشوند .
26 ) سيب داروى ضد سرطان است .
27 ) دم كرده‌ى گل سيب داروى سرفه و تورم مجارى تنفسى است .
28 ) سيب داروى خوبى براى درمان زخم مىباشد بدين منظور سيب را رنده كنيد و روى زخم بگذاريد .
29 ) سيب بهترين دارو براى سوءهاضمه است زيرا داراى مقدار زيادى پكتين مىباشد .
30 ) آب سيب را حتى مىتوان براى تنقيه استفاده كرد اين تنقيه براى بيمارىهاى روده بسيار مؤثر است .
خواص سيب ترش
خواص سيب ترش
1 ) سيب ترش قابض است و حالت استفراغ و دل به هم خوردگى را از بين مىبرد .
2 ) سيب ترش را بپزيد كه اسهال خونى را درمان مىكند .
3 ) آب سيب ترش مخلوط با آب انار براى تقويت معده و درمان اسهال و دل به هم خوردگى به كار مىرود .
4 ) رب سيب ترش درمان اسهال ، استفراغ ، درد و غم است .
5 ) مرباى شكوفه‌ى سيب براى درمان ضعف معده و ازدياد نيروى جنسى مفيد است .
6 ) سيب ترش براى آنهايى كه مزاج گرم دارند بسيار مفيد است بالعكس آنهايى كه مزاج سرد دارند بايد سيب شيرين بخورند .
همان‌طور كه قبلا گفته شد سعى كنيد هميشه سيب را با پوست بخوريد زيرا مقدار زيادى پكتين در پوست سيب وجود دارد . روى سيب‌هايى كه در كانادا به فروش مىرسد يك لايه چربى براى حفاظت وجود دارد ، بنابراين بايد حتما اين سيب‌ها را به دقت بشوييد آنهايى كه معده‌ى ضعيفى دارند بايد سيب را بسيار نازك پوست بگيرند كه پكتين و ويتامين‌هاى آن از بين نرود .