اسرار گياهان دارويى ( فارسى ) — الصفحة ٧٠٥
شلغم
ويتامين‌هاى
C - A
در آن وجود دارد .
خواص درمانى : 1 - آن را بخوريد . قبض كنده است و اسهال صفراوى و اسهال خونى را قطع مىكند .
2 - خوردن عصارهء آن خونريزى رحم و خون روى از سينه را قطع مىكند ، زخم معده را التيام مىبخشد و معده را تقويت مىكند .
3 - نوشيدن آب جوشاندهء آن براى رفع كم‌اشتهايى و اختلالات كبد و پستان و رفع ترش كردن و احساس سوزش در معده و مرى مفيد است .
4 - تازهء آن را بكوبيد و با تخم‌مرغ به صورت كوكو بپزيد و بخوريد . درد قلب را تسكين مىدهد .
5 - هر روز تازهء آن را آب بگيريد و آب آن را بنوشيد و روزى سه بار هم بر زگيل بماليد ، آن را بر طرف مىسازد .
6 - آب جوشاندهء آن را هر شب بر سر بماليد ، كچلى را درمان مىكند .
7 - پاشيدن خشك برگ و گل آن به صورت گرده براى التيام زخمها و جراحت‌هاى كهنه و رفع تعفن آنها مفيد است .
ريشهء شنگ
ريشهء شنگ
خواص درمانى : سى تا پنجاه گرم از آن را در يك ليتر آب نيم ساعت بجوشانيد و صبح ناشتا و بين غذاهاى اصلى آب آن را بنوشيد . قابض است ، براى دفع سموم مفيد مىباشد ، نزله‌هاى ريوى و ورم و درد شصت پا يا نقرس و روماتيسم را درمان مىكند ، براى درمان پوستى كه خارش دارد و زخم مىشود يا اگزما نافع است ، چرك گوش را بند مىآورد و آن را خشك مىكند .
تذكر : ريشهء شنگ مضر كليه است .
مصلح آن : عناب است
شلغم
شلغم
نام‌هاى ديگر : بوشاد - لفت - شلجم - سلجم - لعت - برشاو - برشاد .
Navet - Raves - Rabioules - Turnip
مشخصات : غدهء زيرزمينى گياهى است از خانوادهء
Cruciferae
، دوساله با برگ‌هاى ناصاف پوشيده از كرك‌هاى پراكنده يا بدون كرك با بريدگىهاى زياد به رنگ سبز و سفيد . ميوهء آن غلافى باريك و دراز است كه در آن چند عدد دانهء سياه قرار دارد . ريشهء آن متورم و گرد پهن و يا دراز به رنگ سفيد با لكه‌هاى بنفش و يا كاملا سفيد است كه آن را شلغم نامند .