طب يوسفى ( جامع الفوائد ) ( فارسى ) — الصفحة ٧٩

صفت معجون خيار شنبر

قولنج ترا نخست از بهر شياف * باشد كه بود بوره و فانيذ كفاف

ظاهر نشود چو از شيافت عملى * خود را ز عمل نمىتوان داشت معاف

ذكر عملى كه انواع قولنج را نافع بود

ذكر عملى كه انواع قولنج را نافع بود

ذكر عملى كه انواع قولنج را نافع بود سناء مكى پنج مثقال انيسون و باديان و تخم كرفس و شبت و حلبه از هريك سه مثقال بنفشه و كل خطمى از هريك دو مثقال مغز كاچره نيمكوفته ده مثقال آب برك چغندر نيم پياله همه را در يك كاسه آب جوشانند تا بنيمه آيد صاف كنند و شكر سرخ و مغز فلوس از هريك ده مثقال بوره ارمنى يا نمك هفت درم در آب آن حل كرده و صاف كرده روغن بادام كه صفتش در جفاف الانف كذشت دو مثقال اضافه نموده نيمكرم اماله كنند و شورباى خروس پير خورند و چون قولنج بكشايد استيصال ماده بمعجون خيار شنبر كنند

صفت معجون خيار شنبر

صفت معجون خيار شنبر

صفت معجون خيار شنبر تربد سفيد چهل مثقال نمك هندى و رب سوس از هريك هفت مثقال باديان رسمى و باديان رومى و مصطكى از هريك پنج مثقال همه را بكوبند و به‌بيزند و بيست مثقال بنفشه كه با پنج مثقال محموده مشوى صلايه كرده باشند آميزند و بچهل