أوراد الأحباب وفصوص الآداب ( فارسى ) — الصفحة ١٤٦
ادب المطبخ
و اگر در آش چيزى بينند از شورى يا طلخى يا تقصيرى كه ازو آمده باشد آن را نگويند تا شرم ندارد كه سنّت اين است .
و اگر مطبخى چيزى را نداند به وجه احسن او را بياموزند و سخت نگويند .
و مطبخى بايد كه به نفس پيدا نشود و آواز بلند نكند و سخن سخت و درشت نگويد .