خُفى علائى ( خف علائى يا الخفية العلائية ) ( فارسى ) — الصفحة ٢٥

باب پنجم / در معرفت غذا و تدبير آن

سازند نشايد خورد ، سكبا 36 و غوره با ) آش غوره ( و ماهي شور و گوشت نمك سو هيچ كدام با هم نشايد خورد 37 ، و گوشت مرغ به جغرات 38 نشايد پخت ، و از پس هيچ ميوه تر ، آب يخ نشايد خورد ، و انگبين ( عسل

Hony )

و خربزه 39 بهم نشايد خورد ، و گوشت بريان كه از تنور بر آيد نشايد پوشند [ كذا ] و اگر بپوشند [ كذا ] نشايد خورد ، و از بسيار پياز ، " كلف " ) 40 و " سرگشتن " ( دوار ) تولد كند ، شير و شراب اندر يك روز خوردن ، " نقرس " (

Gout )

آورد ، و از پس فصد و حجامت (

Cupping )

چيزهاي شور خوردن " گر " (

Scab , Scabbiness )

آريانپور ( و " بهق " ) بهك

Melas

آورد ، و سركه در چيزى كه " مس " و " ارزيز " 41 بود نشايد داشتن ، و روغن و شير اندر چيزى كه از " مس " 42 بود ، نشايد داشت ، ماهي تازه و شير و پنير تر و خايه مرغ 43 به يك جا ، نشايد خورد ، و باقلي و جغرات به يك جا ، نشايد خورد .