دانشنامه در علم پزشكى ( فارسى ) — الصفحة ١٧٣

صفتِ مطبوخ

دو و سه نيز سورنجان ببايد * بنفش از شش درم كمتر نشايد

ز افتيمون نيك و ورد احمر * ز هريك پنج درم بايد برابر 2845

ز علك رومى و بسبايه بازوى * ازين هريك بوزنِ سه درم جوى

ز تربد بيست « 1 » ، سقمونيا چار « 2 » * پس آنكه انگبين لختى بجا دار

بكوب اين داروها در انگبين كن * ز معجونِ مفاصل همچنين كن

ازين خوردنش شش مثقال يا هفت * كزين خوردى تو ، درد از تن برون رفت

يكى مطبوخ دردِ بندها را * و دردِ پاى را ، عرق النّسا را 2850

ز استادان من اين نسخه گرفتم * درين نامه ترا نيكو بگفتم

صفتِ مطبوخ

صفتِ مطبوخ

هليله ده درم زان زرد بايد * زِ هفت از كابلى كمتر نشايد

ز امله پنج و زِ افتيمون چهار آر * ز تربد سه درم با اين بجا دار

ز سورنجان چهار و شاه ترّه * مكن زين بيشتر تو نيم ذرّه 104 ب

سه افسنتين و سه بسبايه بازو * و سه از نار مشگِ تيزِ خوش‌بو 2855

سه از تخمِ كرفس و سه انيسون * و سه از باديان آن تخمِ موزون

و اصلِ باديان تر ببايد * وَ بىاصلِ كرفس اين برنيايد

بياغار « 3 » و بپز و آبش برون گير * پس آنگه بعد از آن تو ساز تدبير

ز تربد يك درم ز آنِ بهين « 4 » جوى * دو بهر از يك درم ياره كنش زوى

ز غاريقون دو دانگ و علكِ رومى * دو دانگش همچنين زان علكِ هندى 2860

بوزنِ دانگى سقمونيا آر * بسا « 5 » اين نرم و در مطبوخ بسپار

شكر بايد درين زان سرخ بگزين * ده و نيم آر در مطبوخ كن زين

( 1 ) - بيست : نسخه اصل ( نيست ) . ( 2 ) - چار : چهار . ( 3 ) - آغاريدن ، آغاردن : خيساندن . ( 4 ) - بهين : بهترين . ( 5 ) - بسا : بساى ، امر از مصدر ساييدن بمعنى نرم كردن .