حكمت ها و اسرار علمى احكام بهداشتى اسلام (فارسى) — الصفحة ٢١٨

مكيدن آب

7 . ويتامين (

E )

، براى تنظيم شهوت تناسلى و نگاه داشتن نطفه از خطر و زايمان آسان نافع است .

8 . ويتامين ك (

K )

، فقدان آن موجب خونريزى شديد و خون بينى است و در معده ساخته مىشود . آن در سبزىها زياد است .

9 . ويتامين (

B 12 )

، باعث زياد شدن خون و رشد انسان است . فقدان آن موجب سفيد شدن مو و مرض نقرس و رماتيسم است .

10 . ويتامين (

PP )

، براى حفظ بدن از بيمارىهاى پوستى بسيار نافع است و فقدان آن موجب سرما خوردگى و برص و بيمارىهاى پوستى است .

در گياهان و سبزىها و ميوه‌ها اين ويتامين فراوان است و با پخته شدن آن ها ، ويتامين آن‌ها ، ناچيز يا نابود مىشود و در حرارت 125 درجه ، تمام ويتامين‌ها نابود مىگردند و غذا بىارزش و بىفايده مىشود . « 1 »

فلسفه كراهت دميدن به غذا :

فلسفه كراهت دميدن به غذا :

خوردن غذاهاى گرم كه درجه حرارتش از 37 درجه طبيعى زيادتر باشد كراهت دارد . و در بهداشت به اثبات رسيده كه براى دستگاه گوارش ضرر دارد و نيز در شرع از دميدن به غذا منع شده است و فلسفه آن وجود گازهاى سمى در تنفس است كه يكى از آن‌ها انيدريد كربنيك است .

مكيدن آب

مكيدن آب

يكى ديگر از آداب شرعى اسلام اين است كه از آب خوردن به طور شدت و سريع و معمولى پرهيز نمائيم . بلكه آب را بايد نازك و ملايم نوشيد كه شبيه به مكيدن باشد ، چنان‌چه حيواناتى مانند : الاغ به اين صورت آب مىنوشد و برعكس ، شتر با حرص و شدت آب مىخورد ، « فشاربون شرب الهيم » و از طرف پيغمبر اسلام ( ص ) نهى شده است كه

( 1 ) . اعجاز خوراكىها و كتب بهداشت ، ص 43 .