احكام معاملات (فارسى) — الصفحة ١١٦
دوم : تغذيه ، لذت وتندرستى
« همانا خداوند عزوجل از هر چيزى ، چيزى را برگزيد « تا اينكه فرمودند » : و از رمه ها گوسفند را برگزيد » .
6 - با اينكه گوشت گاو كراهت دارد ولى خوردنش اشكالى ندارد ، پيامبر اكرم ( ص ) در اين باره مى فرمايند :
« من أكل لقمة سمينة نزل من الداء مثلها من جسده ولحم البقر داء وسمنها شفاء ولبنها دواء ، و ما دخل الجوف مثل السمن . »
« 1 »
« هركس لقمه اى چرب بخورد ، به ميزان آن ، بيمارى ودردى از بدن او خارج مىشود . در گوشت گاو بيمارى است ، و در چربيش شفا و در شيرش دوا ، و هيچ چيز مانند روغن به شكم وارد نمى شود » .
7 - همچنين خوردن جوجه مستحب است . از امير مؤمنان حضرت على ( ع ) در اين باره نقل شده كه فرمودند :
« أطيب اللحم ، لحم فراخ نهض أو كاد ينهض »
« 2 »
« پاكيزه ترين وخوشمزه ترين گوشت ، گوشت جوجه اى است كه برمى خيزد و يا به زودى برخواهد خاست » .
8 - گزينش گوشت سر دست و شانه نيز مستحب است . از امام رضا ( ع ) روايت شده كه فرمودند :
« اشتر لنا من اللحم المقاديم ولا تشتر المآخير ، فإن المقاديم أقرب من المرعى وأبعد من الأذى . »
« 3 »
« براى ما از گوشت اعضاى جلويى بخر ، نه از گوشت اعضاى انتهايى زيرا گوشت اعضاى جلويى به تندرستى نزديكتر و از زيان دور تر است » .
9 - همچنين براى از ميان بردن ضعف ، خوردن كباب مستحب است ، از موسى بن بكر الواسطى نقل شده كه گفت : ابوالحسن ( ع ) كسى را نزد من فرستادند و من نيز به نزد ايشان رفتم ، پس فرمودند :
« مالى أراك مصفرّاً ؟ وقال : ألم آمرك بأكل اللحم ؟ »
« چرا رنگت زرد شده ؟ وفرمود : مگر تو را به خوردن گوشت امر نكرده بودم ؟ »
( 1 ) - همان ، باب 13 ، ص 106 ، ح 1 . ( 2 ) - همان ، باب 14 ، ص 106 ، ح 1 . ( 3 ) - همان ، باب 18 ، ص 106 ، ح 2 .