استفتائات امام خمينى ( موسوعة الإمام الخميني 32 الى 41 ) ( فارسى ) — الجزء ١، الصفحة ٣٥٥
نجاست مسكر مايع بالاصاله
نجاست مسكر مايع بالاصاله
نجاست مسكر مايع بالاصاله
[ سؤال 790 ] 3565536
بسمه تعالى 4 / 12 / 1361
دفتر استفتائات امام خمينى ، سلام عليكم
با توجه به اين‌كه بعد از پيروزى انقلاب اسلامى ، در كارخانجات ترقى و پاكديس اروميه ( وابسته به بنياد مستضعفان ) مقدار زيادى مشروبات الكلى موجود بود ، در جهت مصرف صحيح ، طرح توليد سركه در كارخانجات ترقى پياده و در سال 60 شروع به توليد شد .
مع ذلك در جهت پيش‌بينى براى آيندهء اين كارخانه ، با در نظر گرفتن چگونگى دستگاه‌هاى توليد پياده شده و موجود بودن انگور به حد زياد در منطقه ، تصميم بر آن گرفته شده است كه از آب انگور سركه توليد گردد . جهت اطلاع نحوه و چگونگى خط توليد فعلى و پيش‌بينى شده به شرح زير به اطلاع مىرسد .
1 . مواد اوليه شراب‌هاى موجود از قبل انقلاب مىباشد ؛
سركه دستگاه تبديل مواد اوليه ( شراب )
2 . دستگاه توليد يا تبديل ، شامل مخزنى از جنس استيل بوده و تبديل به وسيلهء جريان هواى گرم و حركت دورانى مواد در داخل مخزن صورت مىگيرد .
3 . كليه عمليات توليد و انتقال ، بدون دخالت مستقيم دست و به وسيله تجهيزات صورت مىگيرد ؛
4 . نحوه خط توليد پيش‌بينى شده :
سركه دستگاه تبديل شراب آب انگور
نحوه عمل ، درست همانند عمليات فعلى ذكر شده در بالا مىباشد ؛
مع ذلك نحوه خط توليد پيش‌بينى شده از نظر شرع مقدس اسلام استفتا مىگردد .