فقه الحضارة — الصفحة ١٥٣

الفصل الخامس : شؤون الأطعمة واللحوم والأغذية والمعلبات في الدول الأجنبية

والذهب والفضة والرصاص وغيرها . والأحوط وجوبا عدم الذبح بالاستيل مع التمكن

من الحديد .

3 - قصد الذبح بفري الأوداج .

4 - الاستقبال بالذبيحة حال الذبح إلى القبلة ، فإن أخل بالاستقبال عالما

عامدا حرمت . نعم إذا كان الإخلال بالاستقبال لاعتقاد الذابح عدم لزومه

شرعا فلا يضر بذكاة ذبيحته .

5 - تسمية الذابح عليها حين الشروع بالذبح أو متصلا به عرفا ، ولا تجزئ

تسمية غير الذابح عليها ، والمدار في التسمية ذكر اسم الله وحده عليها ،

فيكفي أن يقول : بسم الله ، أو الله أكبر ، أو الحمد لله ، أو لا إله إلا

الله ، ونحو ذلك .

6 - قطع الأعضاء الأربعة ، وهي : المري : وهو مجرى الطعام ، والحلقوم : وهو

مجرى النفس ومحله فوق المرئ ، والودجان : وهما عرقان غليظان محيطان بالحلقوم

والمرئ .

وقطع الأعضاء الأربعة يستلزم بقاء ( الجوزة ) متصلة بالرأس ، فلو بقي شئ

منها في الجسد لم يتحقق قطع تمامها .

7 - خروج الدم المتعارف منها حال الذبح ، فلو لم يخرج منها الدم ، أو كان

الخارج قليلا - بالإضافة إلى نوعها - بسبب انجماد الدم في عروقها أو نحوه لم

تحل . وأما إذا كان عدم خروجه من جهة نزيف قبل الذبح حل .

8 - أن تتحرك الذبيحة بعد تمامية الذبح ولو حركة يسيرة ،

( 1 ) السيستاني / منهاج الصالحين 3 / 276 - 280 .