فقه للمغتربين — الصفحة ٣٥١

الخليط ) نسبة معينة من الدهون أو الزيوت النباتية أحيانا .

هذا وإن التعبير الصريح والمباشر عن دهن الخنزير هو : بالإنجليزية :

( Lard ) ، وبالفرنسية : ( Saindoux ) .

وقد نجد في المنتوجات الأمريكية مثلا تعبير : ( Vegetable shortening ) والذي

يقابله بالعربية : سمن نباتي ، أو دهن نباتي ( 156 ) .

هذا التعبير يجب أن لا يوحي بالثقة ، لأنه حسب القانون الأمريكي يكفي للشركات

المنتجة أن تستخدم نسبة 85 - 90 % من السمن النباتي ( والباقي حيواني ) حتى يسمح لها

أن تسمي مثل هذا الدهن سمنا نباتيا

أما التعبير الذي يوحي بالثقة فهو :

( Pure Vegetable Ghee ) أو ( table Shortening ك‍ g ك Pure V )

وهو يعني : السمن النباتي الصافي .

هذا ، ويعبر عن الزيت النباقي الصافي ب‍ ( pure Vegetable Oil ) ومن المفيد أن

نشير إلى أن الدهن النباتي ، هو - بالأصل - عبارة

156 - الحرمة تختص بالسمن الحيواني المأخوذ من شحم الحيوان غير المذكى ، دون المأخوذ من الزبدة .