فهرست توصيفى دست نوشتهاى كشاورزى و فلاحت دوره اسلامى ( فارسى ) — الصفحة ٥٢

* الفلاحه الروميه / كشاورزى - عربى

- فيما يعمل للزرع فيكثر ريعه

- فى زرع البقول

- فى زرع الحمس

- فى زرع العدس

- فى زرع الترمس و الكتان و القطن و ساير القطانى

- فى حصار البر و الشعير و ساير الحلفه

- فى تخير البقعه التى يجتمع فيها اكداس الطعام للدراس

- فيما يسلم به الاكداس من الدنو النمل اليها

- فى بيوت الاهل ( الاهر )

- فى الحيله فى منع ما جمع فى الاهر من البر من النقص

- فيما يسلم به الشعير من الآفات

- فيما يسلم به العدس و الماش من الآفه

- فى الزرايع التى اذا خلطت افسدت بعضها يعضا

- فيما يسرع فيه نضج العدس و الماش و اما اشبههما

- فيما يسلم به ما كان مطحونا

- فى زنه ما بين الحره و البر ( كذا )

- فى ما تقوم مقام الخمير

- فى تهذيب الشعير و صنعه حتى يكون كشكا

الجزء الرابع - در امور مربوط به درخت انگور ، مشتمل بر 73 باب بتفصيل ذيل :

- فى الارض التى ينبغى ان يغرس فيها الكرم

- فى اون حفر الكرم و غرسه

- فى مقدار حفر الكرم التى يغرس فيها الكرم

- فى الاوقات التى تجيد فيها غرس الكرم من الشهر القمرى و اين ينبغى ان يكون القمر عند ذلك من الافق

- فى تخير ما يغرس من قضبان الكرم

- فى غرس الكرم و ما ينبغى ان يعمل فيه لكى ترشح عروقه فى الارض

- فى كيفيه غرس الكرم الذى يسمى ثرابه بالروميه ابروكه

- فى تحويل غرس الكرم و وقت ذلك من النهار

- فيما يعمل بغرس العنب

- فى غرس الكرم الذى يكون عنبه و شرابه بمنزله الترياق و الكرم الذى يكون عنبه و شرابه بمنزله الدوا المسهل

- فيما يعمل الكرم فيطيب رائحه عنبه و رائحه شرابه

- فى تحصين الكرم من غير ان يبنى له حائط من الطين

- فيما ينبغى ان يغرس وسط الكرم

- فيما تقليم الكرم و اوانه و ما يتعلق به

- فيما يعمل الكرم ليسلم به من البرد و الدود و الآكله

- فى اضافه بعض الكرم الى بعض و ما يتعلق