الإفصاح في فقه اللغة — الجزء ١، الصفحة ٤٢٨

المِصحَنة

رائحة اللحم الخَنِز . و - ريح السمك . سَهِك يسهَك سَهَكا .

الخَنَز

الخَنَز : خَنِز اللحم والطعام يخنَز خَنَزا وخُنوزا : أنتن وفسد فهو خَنِز .

الذَّفَر

الذَّفَر : الذَّفر والذَّفَرة : شدّة ذَكاء الريح طيّبةً كانت أو خبيثة . أو يخُصّان برائحة الإبط المنتنة . ذَفِر يذفَر ذَفَرا فهو ذَفِرٌ وأذفَر وهي ذَفِرة وذَفراء . والجمع : ذُفر .

التنشيم

التنشيم : نشّم اللحمُ : تغيّرت رائحته لا من نَتن ولكن كراهةً . وقيل التنشيم : بدء النتن .

الخَمج

الخَمج : إنتان اللحم . و - فساد التمر .

خَمِج يخمَج خَمَجا وهو الذي يُغَمّ وهو سخين .

البَسِيلة

البَسِيلة : عَلقمة في طعم الشئ ، بسَل اللحم يبسُل بُسولا : خمَج وتغيّر ، وهو الذي يُغطَّى وهو سخين .

الخُمُوم

الخُمُوم : خَمّ اللحمُ يَخُمّ خَمّا وخُموُماً :

تغيّرت رائحته ، فهو خَمٌّ . وقيل : هو الذي نتَن بعد النُضج .

الخُزُون

الخُزُون : خزَن اللحمُ والسمن يخزُن خُزونا وخزِن كفرح وكرم : تغيّر فهو خَزِين .

الغُبُوبة

الغُبُوبة : غبّ اللحمُ وغيره من الطعام يغِت غَبّا وغُبُوبة : بات ، فسد أو لم يفسد واللحم البائت : غابٌّ .

النَّتن

النَّتن : الرائحة الكريهة ، نَتَن اللحم كضرب وكرم نَتانة وأنتَنَ .

الوَضَر

الوَضَر : ما تشمّه من ريح تجدها من طعام فاسد ، وَضِر يوضَر وضَرا فهو وَضِرٌ وهي وَضِرة ووضرَى .

العَفَن

العَفَن : عَفِن اللحمُ يعفَن عَفَنا وعُفُونة وتعفّن : فسد . و - الشىءُ : فسد من نُدوّة وغيرها فتفَتت عند مسّه فهو عَفِنٌ . وعفَن اللحمَ وعفّنه : غَيّره ، وأعفنه : وجده كذلك .

أواني الطعام

أواني الطعام

الجَفنة

الجَفنة : أعظم القِصاع ، الجمع : جِفان وجِفَن . جفَن الطعام يجفُنه جَفنا : وضعه في الجفنة .

وجفّنوا : صنعوا الجِفان . و - له : قدّموا له جفنة فيها طعام ويقال : إيتِنا نجفّن لك .

القَصعة

القَصعة : تلى الجَفنة ، تشبع العشرة ، والجمع : قِصاع .

الصَّحفة

الصَّحفة : تلى القَصعة ، تشبع الخمسة ، والجمع : الصِّحاف .

المِئكلة

المِئكلة : تلى الصَحفة ، تشبع الرجلين والثلاثة .

الصُّحَيفة

الصُّحَيفة : تلى المِئكلَة ، تشبع الرجل .

المِصحَنة

المِصحَنة : إناء كالصَحفة .