الإفصاح في فقه اللغة — الجزء ١، الصفحة ٤١٠

الرشراشة

الفَحص

الفَحص : فحَص للخبزة يفحَص فَحصا :

عمل لها موضعا في النار .

المخابز

المخابز

المَخبِز

المَخبِز : موضع الخَبز . والجمع : المَخابز .

الفُرن

الفُرن : المَخبِز يُخبَز فيه الفُرنيّ ؛ لخُبز غليظ مستدير . وقيل : الفُرن : الذي يخبز عليه غير التنور .

التَنّور

التَنّور : الكانون يخبز فيه .

الوَطِيس

الوَطِيس : شئ مثل التَنوّر يختَبز فيه ، أو هو تَنّور من حديد يختبز فيه ، الجمع : أوطِسة .

الطابُون

الطابُون : طبَن النار يطبِنها طَبنا : دفنها لئلا تُطفأ ، وذلك الموضع : طابون .

الأَتُّون

الأَتُّون : الموقِد . و - أُخدود الخباز ، الجمع : أتاتين .

الكَرامة

الكَرامة : طبق التَنّور .

المَوقِد

المَوقِد : موضع الوَقَد وهي النار . والموقَد والمُستَوقَد : موضع الوَقود : وهو الحطب وما توقد به النار .

الخبز الرقيق

الخبز الرقيق

الرُّقاق

الرُّقاق : الرُّقاق والمُرقَّق : الخبز الرقيق .

الواحدة : رُقَاقة ، وقد أرَقّه ورقّقه . والمِرقاق :

ما يُرَقّ به الخبز .

الصَّرِيقة

الصَّرِيقة : الرقاقة الرقيقة من الخبز ، الجمع : صَريق وصُرُق وصَرائق . والصَّرَق : الرقيق من كل شئ .

الضغيفة

الضغيفة : خبز الأرز لما رقَّق .

الزَّلحَلَحة

الزَّلحَلَحة : خبرة زَلحَلَحة : رقيقة .

الخبز المشحم والمأدوم

الخبز المشحم والمأدوم

المأدوم

المأدوم : أدَم الخبز يأدِمه أدما وآدمه :

خلطه بالأُدم وأصلح إساغته . و - القومَ ولهم : أدم لهم خبزهم . والأُدم والإدام : ما يُؤتَدم به مائعا كان أو جامدا .

المُشحَّم

المُشحَّم : شحَم الخبز والطعامَ يشحمَه شَحما وشحّمه : جعل فيه الشحم .

المصبوغ

المصبوغ : صبَغ اللُقمة يصبُغها صَبغا :

دهَنها . والصِّبغ والصِّباغ : ما صبغتها به . والجمع :

أصباغ . واصطبغ بالصِّبغ : ائتدم به .

الفُرنِيّة

الفُرنِيّة : الفُرنِيّة والفَرنيّة : خبزة غليظة مستديرة . أو الفُرنِيّة : خبزة مُسلَّكة مُصَعنَبة مضمومة الجوانب إلى الوسط ، تُشوَى ثم تُروّى لبنا وسمنا وسكّرا . ( صعنبَ الثريدة : جمع وسطها وقوّر رأسها ) .

المِرتَنة

المِرتَنة : المِرتَنة والمُرتَّنة : الخبزة المشحَّمة .

رتَن الشحم بالعجين يرتُنه رَتنا : خلطه .

الرشراشة

الرشراشة : خُبزة رَشرَاشة ورَشرشة :

يابسة رخوة .