الإفصاح في فقه اللغة — الجزء ١، الصفحة ٤٠٨

الرَّتن

والوِقاد والوَقِيد : الحطَب . وقَد النار يقِدها وَقدا وأوقَدها : شَبّها .

الأثافِيّ

الأثافِيّ : الأُثفيّة : الحجر توضع عليه القدر للطبخ ، الجمع : أَثافِيّ وأَثافٍ . أثّف القدر وأوثَفها :

جعل لها أثافِيّ . وأثفاها وثَفّاها : وضعها على الأثافيّ .

الكانون

الكانون : الكانُون والكانونة :

الموقد .

المِنصَب

المِنصَب : شئ من حديد تُنصب عليه القدر .

الرَّبَعة

الرَّبَعة : المسافة بين أثافِىّ القدر يجتمع فيها الجمر .

الشُّعلة

الشُّعلة : الطائفة من النار تشتعل .

والشُّعلُول : اللهب من النار . شعَلت النارُ تشعَل شعَلا : اتقدت والتهبت . وشعَلها وأشعلها وشعّلها : أوقدها .

العجن والخبز

العجن والخبز

العَجن

العَجن : عجَن الشئ يعجُنه عَجناً ، واعتجنه : اعتمد عليه يُجمع كفه يغمزه . و - المرأةُ العَجين : وضعت الماء على الدقيق وخلَطتهما ومَلكتهما ولاكتهما بيدها . واعتجَنتِ المرأةُ :

اتخذت العجين .

المَلك

المَلك : ملَكت المرأة العجين تملِكه مَلكا وأملَكَته : عجَنته فأنعمَت عجنه .

الإمراخ

الإمراخ : أمرَخ العجينَ : أكثر ماءه .

الإيراخ

الإيراخ : أورخ العجين : أكثر ماءه ، وقد وَرِخ العجينُ يَورَخ ورَخا وتورّخ . والوَرِيخة :

المسترخى من العجين .

الإرخاف

الإرخاف : أرخف العجينَ : أكثر ماءه ، رَخُف العجينُ كنصر وفرح وكرم رَخفا ورخَفا ورَخافة ورُخُوفة : استرخى . والرَّخف والرَّخفة والرَّخِيفة : العجين المسترخى .

الإرخاخ

الإرخاخ : رَخّ العجينُ يرِخّ رَخّا : كثر ماؤه . وأرخَخته أنا . وعجينٌ رَخرَخ ورَخراخ :

رقيق .

البَسّ

البَسّ : اتخاذ البسيسة ، بأن يُلَتّ السويق أو الدقيق أو الأَقِط المطحون بالسمن أو الزيت .

بَسّ الرجل يبُسّ بَسّا اتخذ البسيسة . و - البسيسةَ صنعها .

اللَّتّ

اللَّتّ : لتّ السويق يلُتّه لَتّا : بلّه بشئ من الماء ، وهو أخفّ من البَسّ ، واسم ما لتَتّه به :

اللُّتات .

الجَدح

الجَدح : جدح السويق يجدَحه جَدحا وأجدَحه وجدّحه : ضربه بالمِجدح . وقيل : لتّه .

الرَّتن

الرَّتن : خلط الشحم بالعجين ، والمِرتَنة والمُرتَّنة : الخبزة المُشحَّمة . رتَن الشحم بالعجين يرتُنه رَتنا : خلطه .