الإفصاح في فقه اللغة — الجزء ١، الصفحة ٤٠٦

الحُثرُب

غلَيانها بالماء البارد ليسكن غَليانها .

البَخر : بُخار القدر : ما ارتفع منها ، وهو ما يصعد منها كالدخان . بخَرَت القدر تبخَر بَخرا وبُخارا : ارتفع بخارها وأبخَر الماءَ : جعله يبخَر .

الكَتِيت : صوت غَليان القِدر والنبيذ ، كتَّت تكِتّ كَتّا .

النَّشِيش : نَشّ الماء ينِشّ نَشّا ونَشِيشا :

صوّت عند الغلَيان أو الصَّبّ . ونَشِيش اللحم ونَشنَشته : غَلَيانه في القدر .

الغَطغَطة : صوت غَلَيان القدر وما أشبهه .

الزَّبَد : هو من البحر وغيره كالرغوة .

أزيد وزبّد وتزبّد . قذف بزَبده .

الطُّفاوة : ما طفا من زبَد القِدر .

الطُّفاحة : زبَد القدر وما علا منها ، وأطفَح الطُّفاحة : أخذها بالمِطفحة وهي مِغرفة تأخذ طُفاحة القِدر . واطّفَح القِدرَ . أخذ طُفاحَتها .

الجُفاء : زبد القِدر . جفَأت القدرُ تجفأ جَفئا وأجفأت . رمت بزَبدها .

البَزِيم : ما يبقَى من المرق في أسفل القِدر إذا لم يك فيه لحم .

القَدِيح : ما يبقَى في أسفل القدر فيُغرَف بجَهد ، قدَحه يقدَحه قَدحا : غَرفه . يقال :

في الإناء قَدحة وقُدحة . والمِقدَح والمِقدَحة :

المِغرَفة .

الحُتفُل : بقية المرق . و - حُتات اللحم في أسفل القدر .

الحُثفُل : الحُتفُل ( السابق ) .

الثُّفل : حُثالة الشئ وهو الثخين الذي يبقَى أسفل الصافي . وقيل الثُّفل والثافل : ما استقرّ تحت الشئ من كُدرة . وأثفَل الشرابُ : صار فيه ثُفل .

الوَزِيم : باقي الفَحَا : وهو البَزر الذي يبقى في أسافل القدور . وقيل : هو باقي كل شئ .

القُرارة : ما يبقى في القدر بعد الغَرف منها . وقيل : ما لزق بأسفلها من مرق يابس أو حطام تابَل محترق أو سمن أو غيره .

الحُثرُب : الوَضَر يبقى في أسفل القدر .