الذخائر الشرقية — الجزء ١، الصفحة ٤٦٩

عواد ( ميخائيل ) :

الكرخ لصاحبها الملا عبود الكرخي .

كناس الشوارع لصاحبها ميخائيل تيسي .

الملا لصاحبها الملا عبود الكرخي .

الناقد لصاحبها سلمان الشيخ داود .

وللمزيد من أخبار هذه الصحف ، وما صدر في العراق على غرارها ، راجع « تاريخ الصحافة العراقية » للأستاذ عبد الرزاق الحسني ( ط 2 بغداد 1957 ) .

الطعام

الطعام

بيتي ( الدكتورة مي ) :

بيتي ( الدكتورة مي ) :

مآكل بغداد .

نقله إلى العربية وليم صبيحة ، ونشرته الهيئة الإدارية للفرع النسائي لجمعية الهلال الأحمر العراقية . ( مط الحكومة - بغداد 1949 ، 199 ص ) . كتاب جامع لصفة المأكولات والمشروبات البغدادية .

جبران ( الآنسة عليا ) :

جبران ( الآنسة عليا ) :

كتاب الطبخ حسب الذوق الموصلي . ( المط الأميركية - بيروت 1935 ، 68 ص ) .

الشكرجي ( محمد علي ) + فوزية كاظم :

الشكرجي ( محمد علي ) + فوزية كاظم :

الأغذية العراقية الصحية . ( مط المعارف - بغداد ، د ت ، 192 ص ) .

عواد ( ميخائيل ) :

عواد ( ميخائيل ) :

تبريد الماء بالثلج [ في بغداد ] في العصور السالفة .

( أهل النفط . السنة الرابعة . العدد 39 ، تشرين الأول 1954 ) .

فن الطبخ العراقي ومآكل بغداد :

أعده جماعة من الاختصاصيين ، ونشرته مكتبة النهضة - بغداد . ( مط أسعد - بغداد 1959 ، 178 ص ) .