فردوس الحكمة في الطب — الصفحة ١١٨

اليابس ، واما الكمية فان لا يأخذ من الغذاء الا بقدر قوة الانسان

وشهوته ، واما الموافقة فان يحفظ مزاج الجسم بما يشبهه ويوافقه

من الغذاء في حال صحته ، ان كان المزاج حارا اغتذي بأشياء حارة

وان كان باردا اغتذي بأشياء باردة فاما من كانت معدته مفرطة

الحرارة فليأكل أولا أشياء باردة مثل السمك المعمول بالخل

والكراويا ، ومن كانت معدته مفرطة الحرارة واليبس وكان مهزولا

فليأكل أولا الأشياء اللينة مثل التين واللوز والاسفيدباجات ،

الباب الثالث

في أنواع الأغذية وقواها وما يتولد منها ،

ان من الأشياء ما هو لطيف ، ومنها لطيف ملطف ، ومنها مرئ ،

ومنها ثقيل ، ومنها وسط ، ومنها ما يجلو وينقي ، ومنها ما يفتح

السدد ، ومنها ما يحدث منه السدد ، ومنها ما يزيد في الزرع ، " ومنها

ما ينقصه " فاما اللطيفة منها فلها ثلاثة حدود ، منها ما يولد ماء لطيفا

وينفع لمن ضعفت شهوته لكنها تضعف البدن ، وهي مثل لب الحنطة

ولحوم الدراج والفراريج وأشباهها ، ومنها لطيف وفي قوته أيضا

ان يلطف الاخلاط الغليظة اما لحلاوة فيه واما لحرارة وحرافة

واما بملوحة واما بحموضة ، فالأشياء التي تلطف بالحلاوة فمثل

العسل والبطيخ والتين ، والتي تلطف بالحرارة ، والحرافة فمثل

الخردل والحرف والكراث والثوم والكرفس ، وما كان من هذا

الجنس أعني الحار والحريف فإنه ينقي المعدة والأمعاء ويلين البطن

والأشياء التي تلطف بحموضتها مثل الخل والسكنجبين وحماض

الأترج وماء الرمان الحامض ، وما كان من هذا الجنس فإنه ينفع

المحرورين ولمن يتولد فيه بلغم غليظ ، ومن الأدوية ما هو غليظ غير أنه

يلطف الغليظ لحدة فيه مثل البصل والفجل وأشباههما ، وهذا