التداوي بالأعشاب — الصفحة ٤٢٠

الأرز والبطاطس والمعجنات

شئ آخر خاص

البرتقال السكران :

اللوازم : 4 برتقالات .

ملء ملعقتين كبيرتين سكر مسحوق ( بودرة ) .

ملء ملعقتين كبيرتين من النعناع الجاف المسحوق .

ملء ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض .

ملء ملعقتين من ( الشيري Cherry ) مشروب كحولي .

كيفية الصنع : يقشر البرتقال باحتراس ، وتفصل ( فصوصه ) يقطع الفص

طولانيا ويفتح ويرش فوقه بواسطة منخل صغير سكر ونعناع مسحوقين ،

ويصب فوق ذلك الحامض والشيري . ويترك إلى أن يتشرب تماما ثم

يصب في أقداح ويقدم مزينا بالنعناع .