التداوي بالأعشاب — الصفحة ٣٧٢

أعشاب المطبخ

الأغصان ، وبقدر ما يتم التجفيف بسرعة بقدر ما تحتفظ الأوراق بكامل

خواصها ومذاقها . وتخزن الأوراق الجافة في إناء محكم السد للمحافظة على

شذاها ، ومستحلب ( شاي ) النعناع مفيد في جميع حالات اضطراب الهظم .

ملاحظات حول زرعها : أفضل مكان لزرعها هو ما كان نصف ظليل ،

وتزرع جذور النعناع في الخريف أو الربيع ، بطمرها في التراب في أبعاد

( 20 * 40 ) سم 2 عن بعضها ، لان جذورها تزحف وتمتد ، وتتكاثر العشبة

بهذه الطريقة بكثرة . والنعناع يتطلب رطوبة مستمرة في الأرض بتعهدها

بالري ، ويمكن أن يصل علوه إلى ( 70 - 80 ) سم . ويجوز استغلال

أوراقه الغضة ورؤوس فروعه طيلة أيام الصيف ، كما يمكن حصده للتجفيف

( 2 - 3 ) مرات في الموسم ، ويجب تبديل حوض النعناع كل ثلاث سنوات .