طب الإمام الرضا ( ع ) ( الرسالة الذهبية ) ( شرح عقيل ) — الصفحة ٢٣٧

الفوائد الطبية للتمر ومكوناته :

. . . .

- لبيان عظم وغنى التمر وهذا الأسلوب استخدم مرارا في القرآن الكريم والأحاديث النبوية المطهرة .

الفوائد الطبية للتمر ومكوناته :

الفوائد الطبية للتمر ومكوناته :

1 - إن مئة غرام من البلح ( التمر ) الجاف تعطي حوالي 284 حريرة ، وإن كيلو غراما واحدا من التمر يعطي من الحريرات بقدر الحاجة اليومية للشخص تقريبا ( 3000 ) حريرة . هذا مع العلم أن التمور متوفرة على مدار السنة .

2 - السكريات الموجودة في التمر هي سكريات سهلة الامتصاص فهي سكاكر أحادية ( الغلوكوز

Glucose

والفركتوز

Fructose

) أما سكر القصب الذي يتواجد في التمر فبالرغم من أنه سكر ثنائي إلا أنه سهل التحول إلى سكاكر أحادية وذلك بواسطة خميرة السكراز

( Sucrase )

.

3 - إن سكر الفواكه الموجود في التمر ينشط حركة الأمعاء وبالتالي فإن للتمر تأثير ملين نكافح به الامساك .

4 - الرطب غني بالفيتامين ( أ ) : وهذا الفيتامين يلعب دورا ضد العدوي وزيادة المقاومة كما أنه مضاد لجفاف الملتحمة .

5 - كما يحتوي الرطب على الفيتامين ( ب 1 ) الثيامين : وهذا الفيتامين هام في عملية التمثل الغذائي للسكريات ويهدئ الأعصاب ويساعد على النمو ونقصه يسبب مرض ( البري بري ) أي التهاب الأعصاب .

6 - يحتوي الرطب على الفيتامين ( ب 2 ) الريبوفلامين : يلعب دورا هاما في الاستقلاب وعمليات الأكسدة وعملية امتصاص الحديد .

7 - أما الفيتامين ( ب ب ) النياسين : نقصه يسبب داء البلاغرا ، وله دور هام في تكوين الكريات الحمر ، وفي عمليات الأكسدة .

8 - الفيتامين ( ه ،

H

) البيوتين : له دور أنظيم مساعد كما له دور هام في استقلاب وتمثل البروتينات والدسم والسكريات .

9 - حمض الفوليك : له دور هام في تكوين الكريات الحمر ، ونقصه -