مرآة الكمال لمن رام درك مصالح الأعمال — الجزء ١، الصفحة ١٩٨

المقام الثالث في بيان ما ورد في الحبوب

المقام الثالث في بيان ما ورد في الحبوب

المقام الثالث في بيان ما ورد في الحبوب

من أعظم المأكولات قدرا وأجلّها شأنا الخبز اللّازم اكرامه ، وعدم اهانته ، ولذا ورد النهي عن إن يداس بالرجل ، ويوضع تحت القصعة ، ويقطع بالسكين كما مرّ .

ويستحب اختيار خبز الشعير على خبز الحنطة ، فقد ورد إنه ما دخل جوفا إلّا وأخرج كل داء فيه ، وهو قوت الأنبياء ، وطعام الأبرار « 1 » . ويستحب تخمير الخمير ، وتصغير الرغفان ، فإن مع كل رغيف بركة « 2 » .

ويستحب أكل الأرز ، فإنه سيد طعام الدنيا بعد اللحم « 3 » . وأنه يوسع الأمعاء ، ويقطع البواسير « 4 » ، وأكله مطبوخا مع السماق ينفع وجع البطن « 5 » .

ويستحب اختيار خبزه ، سيما للمسلوس والمبطون ، فإنه يدبغ المعدة ، ويسل الداء سلا « 6 » .

ويستحب اختيار السويق على غيره . فقد ورد ان شربه بالزيت ينبت

( 1 ) الكافي : 6 / 304 باب خبز الشعير حديث 1 . ( 2 ) الكافي : 6 / 303 باب فضل الخبز حديث 8 . ( 3 ) مستدرك وسائل الشيعة : 3 / 111 باب 47 حديث 1 . ( 4 ) المحاسن : 503 باب 83 باب الأرز حديث 534 . ( 5 ) الكافي : 6 / 342 باب الأرز حديث 7 . ( 6 ) الكافي : 6 / 305 باب خبز الأرز حديث 2 .