موسوعة الطب القديم : الطب النبوي ( الشفاء بالقرآن - التداوي بالأعشاب ) — الصفحة ٣٢٤

ملفوف ، كرنب :

- يفيد لمن يشكو من فقر الدم .

- يساهم في نمو الشعر .

- يفيد الموز كل الأعمار ، ويفضّل تناوله مع الحليب ، حيث يكمّل الغذاءان أحدهما الآخر ، وإذا أخذ صباحا مع العسل يفيد العضلات والمصابين بفقر الدم .

الملوخية أو ( الملوكية ) :

الملوخية أو ( الملوكية ) :

نبتة سنوية ، من الأغذية المفيدة والسهلة الهضم ، كانت غذاء الأغنياء ولذلك أطلق عليها اسم ( الملوكية ) .

تزرع النبتة في الحدائق لفوائدها الغذائية .

* يستعمل من النبتة الأوراق طازجة ومجفّفة ، البذور .

* المواد الفعّالة فيها : بروتين ، فيتامين

C B A

، من الأملاح المعدنية فيها حديد ، كلسيوم ، فوسفور ، صوديوم ، بوتاسيوم ، مغنيزيوم ، فيها ألياف سليلوزية لمحاربة الإمساك ، كما فيها أحماض مثل حمض النيكوتينيك .

* تعتبر بذور الملوخية مفيدة للقلب خاصة لعضلة القلب وأمراضه كما فيها مادة تفيد في تلطيف الأغشية المعوية ووقايتها من الالتهاب الذي يسبّبه الإمساك .

كذلك تفيد الملوخية للعيون تألقها ونضارتها وبريقها .

تقوّي الغدد الجنسية والتناسلية .

تخفّف التوتر العصبي .

مشهية .

ملفوف ، كرنب :

ملفوف ، كرنب :

من الخضار المفيدة والمغذيّة ، يعرف بألوان وأشكال مختلفة ، منه الأبيض والليلكي ومنه الأخضر الغامق ، ومن أشكاله الصغير الحجم والمتوسط والكبير .

للملفوف فوائد كبيرة ، وهو يعتبر ملك الخضار دون منازع .