موسوعة الطب القديم : الطب النبوي ( الشفاء بالقرآن - التداوي بالأعشاب ) — الصفحة ٢٤٨

زيتون :

قيل إن الموطن الأوّل للزيتون كان في سوريا إذ زرع قبل أكثر من 4000 سنة ق . م . ورد ذكر الزيتون في القرآن الكريم وفي الإنجيل وفي التوراة أي في الكتب السماوية الثلاثة ، أمّا في القرآن الكريم فقد ورد ذكر الزيتون في سورة النور وسورة التين ، وبذلك عرف الزيتون بالشجرة المباركة ، من غصنها يرفع شعار السّلام والأمان .

* أفضل الأماكن والمناخات لزراعته هي ذات المناخ المتوسطي .

* أما الأجزاء المستخدمة في الطب العشبي هي الأوراق ، الثمار ، وزيت الزيتون .

* المواد الفعالة فيه هي : وجود مواد دسمة ، مواد مرّة ، مواد صمغية ، أحماض ، كاروتين ، غني بفيتامين

ED

.

* خصائصه وفوائده الطبية :

ذكره قدامي الأطباء ، عرب وغيرهم وفي ذلك قالوا :

الزيت بحسب زيتونه ، وفائدته للجسم كلّه .

وفي الطب الحديث ، يعتبر الزيتون أفضل وأطيب أنواع الزيوت على الإطلاق ، يتميز بفائدة غذائية كبيرة بسبب غناها بالفيتامينات والأملاح المعدنية ، والأحماض الدهنية الغير مشبعة للمحافظة على سلامة الجسم وصحته ، كما لزيت الزيتون دور كبير في المحافظة على تنظيم ضربات القلب وضغط الدم ، والمعروف طبيا أن مرض القلب والسرطان هما من أمراض الرفاهية وذلك لصلتهما بارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية في الجسم ولزيت الزيتون دور كبير في تخفيض نسبة الدهون من الجسم .

- أكّدت البحوث المخبرية أنّ زيت الزيتون مقاوم للشيخوخة .

- ويساعد الجهاز الهضمي على أداء وظائفه بكفاءة جيدة ، مليّن ومفيد للأمعاء ويمنع الإمساك .

- مقاوم للتسمم .