موسوعة الطب القديم : الطب النبوي ( الشفاء بالقرآن - التداوي بالأعشاب ) — الصفحة ٢٣٣

خيار :

* كيف نحضر مستحلب الأزهار ؟

نأخذ كمية من الأزهار المجففة ونغمرها بزيت الزيتون وتركها في زجاجة بيضاء مقفلة جيدا في الشمس لمدة أسبوعين ، وبعدها تصفّى بقطعة قماش نظيفة جدا وتعصر وتحفظ للاستعمال .

* يفيد زيت الخزامى في تهدئة الأعصاب القلقة ويخفّف عن الدماغ المشغول بالأفكار ليلا . يبعد الأرق ، ويساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع

* يوجد كذلك خزام عطري ( بليحاء عطرية ) فيه مادة سامّة زهره أصفر اللون .

خيار :

خيار :

نبات حولي معروف ، ومنه عدّة أصناف ومن أسمائه كذلك ( قثد ، بسرا ) .

* الجزء الطبي المستعمل منه هي الثمار .

* المواد الفعّالة في الخيار ، فيتامين

C B A

، وزيت ، كاروتين ، أحماض .

وفيه منغنيز ، حديد ، كبريت ، فوسفور ، كلسيوم .

* خصائص الخيار :

الخيار غني بالماء وهو ينفع كثيرا لمن يريد اتباع حمية غذائية ( ريجيم ) ، لأنّه خال من السعرات الحرارية أو السكريات والشحوم .

- مرطّب ، مطيّب للنفس ، يفرح القلب .

- الخيار مفيد للجمال ، ومن ترغب باستعمال عصيره عليها أن تتجنّب الأغذية المحتوية على توابل وزيوت مقلية ودهون ، ولنضارة الوجه يطلى بعصير الخيار طيلة الليل وتكرّر العملية لعدّة ليال .

- أكل الخيار تنقي الجسم من السموم خصوصا لمن يشكو من البول السكري .

- يخفّف العطش ( خيار مفروم يضاف إلى لبن مخفّف بالماء ) .